Mit der traditionellen Banddurchtrennung im Cervo-Konferenzzentrum in Porto Cervo, die heute Nachmittag Patin Martina Colombari anvertraut wurde, beginnt offiziell die 13. Ausgabe des Porto Cervo Wine and Food Festival.

Die von Marriott International organisierte Veranstaltung, die der Welt des Weins und Essens gewidmet ist, wird bis Sonntag die Fachleute der Branche an der Costa Smeralda zusammenbringen: Rund sechzig Wein- und Spirituosenaussteller und rund 20 Lebensmittelaussteller werden anwesend sein. „Als Tochter eines Gastronomen habe ich die Geselligkeit schon immer geliebt: Hier sprechen wir über sardische, aber auch italienische Weine, auf die wir stolz sein können“, greift das Showgirl und Schauspielerin aus der Romagna ein, eine der jüngsten und beliebtesten Miss Italien , nachdem er das Band neben Franco Mulas, dem Gebietsleiter der Costa Smeralda, Mario Ferraro und Franco Carraro, jeweils CEO und Präsident der Smeralda Holding, und dem Bürgermeister von Arzachena, Roberto Ragnedda, durchgeschnitten hatte.

„Ich danke den Produzenten, die die Durchführung der Veranstaltung ermöglichen, und der Smeralda Holding, die uns unterstützt: Es ist keine Vergleichsveranstaltung, sondern eine Wachstumsveranstaltung. Unser Ziel ist es, unsere französischen Cousins zu übertreffen, die weniger Wein verkaufen als wir, aber mit dem Export doppelt so viel verdienen.“ ", sagt stattdessen Mulas.

Also, Ferraro. „Diese Veranstaltung entstand aus einer Intuition von Franco Mulas vor fast 13 Jahren mit sardischen Freunden, die von der ersten Stunde an daran glaubten, und hat sich zu einem nationalen Ereignis entwickelt, das den Beginn der Touristensaison in Porto Cervo markiert und unseren Kalender erweitert.“ » , unterstreicht der CEO der Smeralda Holding zufrieden, bevor er Ragnedda das Wort gibt. „Das Festival wurde als Herausforderung und nicht als Wette ins Leben gerufen, weil wir an das Territorium und an die Produzenten glaubten und einen nicht offensichtlichen Diskurs verfolgten, der uns über unser Meer und unsere Strände hinaus schätzen lässt“, fügt der Bürgermeister der Costa hinzu Smeralda am Ende.

Das Porto Cervo Wine and Food Festival, das sich dieses Jahr auf das Thema internationaler Handel und Exporte konzentriert, begann gestern mit Verkostungen für Betreiber, die bis heute andauern und ausschließlich an Branchenprofis und den „Porto Cervo Wine Masters“ wie Einkäufern aus dem In- und Ausland teilnehmen , Hoteliers, Gastronomen, Önologen, Journalisten und Betreiber im nautischen Bereich.

Ab morgen öffnet die kulinarische Veranstaltung ihre Pforten für die Öffentlichkeit. Auch morgen steht im Hotel Cala di Volpe das Galadinner auf dem Programm: Musical-Star des Abends Enrico Ruggeri.

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