In Cagliari gibt es ein Restaurant, das den Schwachen und Opfern von Rigopiano gewidmet ist.

Ein Restaurant, in dem nicht nur das Essen zählt, sondern auch, wer es zubereitet. Auf die Idee von Silvio Piscionieri , 64, einem pensionierten Carabinieri-Marschall, entstand das RistorAut in Cagliari – ein Ort, an dem benachteiligte Jugendliche die Hauptrolle in der Arbeit, beim Kochen und in einem Projekt der Inklusion und Selbstständigkeit spielen.

Das Restaurant ist Stefano Feniello gewidmet, einem der 29 Opfer der Rigopiano-Tragödie , der nach über 50 Stunden leblos aus den Trümmern geborgen wurde. Im Restaurant selbst befinden sich neun Gemälde, die aus dem Hotel am Gran Sasso in den Abruzzen geborgen wurden, das 2017 von einer Lawine verschüttet wurde.

Sechs Menschen arbeiten im Speisesaal und am Herd , darunter ein Mädchen mit Down-Syndrom und ein Junge mit Epilepsie. „Ich bin ein Außenseiter“, sagt Piscionieri unverblümt. Nach seiner Geburt ausgesetzt, wurde er in der Provinz Latina von einem Paar adoptiert, das ihn erzog und ihm ein zweites Leben schenkte. „Wir dürfen nicht immer nur im Schmerz verharren; wir müssen ihn in etwas Gutes verwandeln“, erklärt er. Für die Jugendlichen ist es der erste Schritt auf einem Weg : In drei Jahren erhalten sie ein Zertifikat, das ihnen die Türen zur Arbeitswelt öffnen könnte.

Dienstags, mittwochs und donnerstags verwandelt sich der Laden in eine Werkstatt für Brot, Kuchen und frische Pasta, die Bedürftige versorgt. „Wir spenden, wir erwarten nichts im Gegenzug“, sagt Piscionieri, der gemeinsam mit seinem Kollegen Antonio Tamponi weitere Werkstätten in der Gegend eröffnen möchte, denn „wir sind diejenigen, die die Kinder erreichen müssen.“

(Unioneonline)