In Badde Salighes, rund um die Villa Piercy, ist alles bereit, um die XII. Ausgabe der Sagra della Seada, der typischen Süßigkeit Sardiniens, zu begrüßen. Den ganzen Sonntag über wechseln sich Vorführungen und Ausstellungen mit Verkostungen, Führungen, Ausflügen sowie sportlichen und kulturellen Aktivitäten, Folkloreshows und Popmusikkonzerten ab, auch wenn der Hauptdarsteller immer die Seada ist.

Eine Veranstaltung inmitten unberührter Natur und Geschichte, mit einem reichhaltigen Programm, das die Möglichkeit bietet, im Wald zu essen, aber vor allem auch die Entstehung des größten Seada der Welt mitzuerleben, der von erfahrenen Händen und mit typischen Zutaten der Region zubereitet wird . Am Sonntag um 10 Uhr werden die Ausstellungsstände der Hersteller eröffnet, mit dem Eingang zur historischen Villa Piercy, die Ende des 19. Jahrhunderts von Benjamin Piercy (der die Eisenbahnen auf Sardinien bauen ließ) und seinem Sohn Harbert erbaut wurde die Ausflüge und der Beginn sportlicher und kultureller Aktivitäten. Bei 11 gibt es auch Platz für eine von der Laore Agency organisierte Konferenz zum Thema „Der Wert des Landes, vom Seada Igp bis zur kollektiven Marke des Naturparks“. Um 12 Uhr findet die Preisverleihung des regionalen Seada-Wettbewerbs statt, organisiert von Laore Sardegna, mit der Patin der Veranstaltung, der Folksängerin Maria Giovanna Cherchi.

Um 13 Uhr Mittagessen im Wald mit typischen Produkten. Unmittelbar nach dem Mittagessen beginnt die am meisten erwartete Stunde des Tages: das Dessert mit der Verkostung von Seadas mit Honig aus Bolotana. Dann wird die größte Seada der Welt gebaut. Um 16.00 Uhr beginnen die Wanderlieder der Gesangs- und Folkloregruppen. Um 17 Uhr das Bertas-Konzert. „Es ist eine großartige Veranstaltung, die dazu neigt, die typischen Produkte der Region hervorzuheben, in diesem Fall die Seada“, sagt der Bürgermeister Francesco Manconi, „aber auch diesen wunderschönen Ort auf dem Bolotana-Gebirge, wo es so viel Geschichte gibt, und vor allem.“ so viel Umwelt, die es zu schützen gilt, an einem der schönsten Orte der Insel.“

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