„Unregelmäßigkeiten bei der Lebensmittellagerung, mangelnde Rückverfolgbarkeit einiger Fischprodukte sowie unzureichende Hygiene und sanitäre Einrichtungen in den Bereichen der Lebensmittelzubereitung.“ Dies sind die Feststellungen von Beamten des Fischereikontrollzentrums der Hafenbehörde bei einer Inspektion in einem ethnischen Restaurant in der Innenstadt von Cagliari in Zusammenarbeit mit der örtlichen Polizei und Mitarbeitern des örtlichen Gesundheitsamtes.

Bei der Inspektion wurden außerdem die illegale Besetzung von Gemeindegrundstücken sowie der Umgang mit Dämpfen und Gerüchen festgestellt, die nicht den Vorschriften entsprachen.

„Im Anschluss an die Ermittlungen“, erklärt die Küstenwache in einer Mitteilung, „wurden insgesamt fünf Bußgelder wegen mangelnder Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, unzureichender Geruchs- und Abgasreinigung sowie ungenügender Hygiene- und Sanitärbedingungen verhängt. Rund 100 kg der Produkte wurden beschlagnahmt .“

„Angesichts der festgestellten gravierenden Mängel und zum Schutz der Verbrauchergesundheit“, so die Küstenwache weiter, „wurde eine vorübergehende Einstellung des Betriebs angeordnet, mit anschließender Aussetzung des Betriebs, bis die gesetzlich vorgeschriebenen Bedingungen wiederhergestellt sind.“

(Unioneonline)

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