Exkremente und ein Mäusekadaver: Die Nas schließen eine Konditorei in Sassari
Bei der Inspektion wurden auch etwa sechs Zentner abgelaufener Rohstoffe beschlagnahmt. Maxi Bußgeld an den gesetzlichen Vertreter
NAS-Einsatz in Predda Niedda, im Industriegebiet von Sassari.
Die Inspektoren der Anti-Verfälschungs- und Gesundheitseinheit der Carabinieri führten einen Eingriff in der Fabrik einer bekannten führenden Marke der Konditoreibranche durch.
Das Militärpersonal stellte aufgrund fehlender Reinigungs- und Wartungsarbeiten zahlreiche Mängel bei den sanitären Anforderungen des Bauwerks fest.
Insbesondere stieß die Nas in dem Bereich, in dem Lebensmittel gelagert wurden, auf mehrere Exkremente und den Kadaver einer Maus.
Anschließend überprüften sie die Produkte auf ihre Echtheit und beschlagnahmten über 600 kg Rohstoffe, deren Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen war oder deren Mindesthaltbarkeitsdauer überschritten war, und entdeckten auch Inhaltsstoffe ohne Rückverfolgbarkeit.
Nachdem das Militär die ASL informiert hatte, schloss es das Geschäft, bis die Hygienebedingungen wiederhergestellt waren.
Gegen den gesetzlichen Vertreter des Unternehmens wurde ein Bußgeld in Höhe von 5.000 Euro verhängt.
