Drei Fälle von Trichinellose in Orgosolo
Nur einer der Patienten wurde in San Francesco di Nuoro aufgenommenDie drei Fälle von Trichinellose, die bei drei Orgosolo- Patienten gefunden wurden, wurden bestätigt.
Bei der Aufnahme des Jüngsten in das Krankenhaus San Francesco in Nuoro tauchten die ersten diagnostischen Verdächtigen auf, die dann vom Istituto Superiore di Sanità durch Tests mit der Western-Blott-Methode bestätigt wurden. Im Moment musste einer der drei Fälle ins Krankenhaus eingeliefert werden und wurde von der San Francesco Infectious Diseases Operating Unit übernommen.
Von der Asl 3 von Nuoro ist eine Notiz eingetroffen, um „die Bevölkerung zu beruhigen, indem daran erinnert wird, dass neben der rechtzeitigen Diagnose, die vom Analyselabor des Krankenhauses San Francesco garantiert wird, die Veterinärdienste des Unternehmens – insbesondere der Complex Animal Health Nuoro – Lanusei und die „Das experimentelle zooprophylaktische Institut von Sardinien arbeitet in Synergie, um die Prävention und Bekämpfung dieser Zoonose sicherzustellen, deren Übertragung auf den Menschen ausschließlich über Lebensmittel erfolgt, durch den Verzehr von infiziertem Fleisch, insbesondere Schweinefleisch (Schwein oder Wildschwein), Pferde und seltener von wilden Fleischfressern (Fuchs). Trichinose wird nicht von Mensch zu Mensch übertragen ."
„Die Trichinella-Gefahr – fügt die Tiergesundheitsabteilung von Nuoro und Lanusei hinzu – kann vermieden werden, indem man kein rohes oder unzureichend gekochtes Fleisch der betreffenden Arten oder gepökeltes Fleisch konsumiert, das aus Fleisch stammt, das in ungeeigneten Einrichtungen geschlachtet wurde und nicht der Kontrolle der Veterinärdienste unterliegt Eigentümer der Schweine, die beabsichtigen, die Schlachtung im Unternehmen für den Eigenverbrauch des Fleisches durchzuführen, müssen sich an den Veterinärdienst der ASL von Nuoro wenden, der die Kontrolle an den vereinbarten Tagen und zur vereinbarten Zeit gewährleistet Entnahme und Analyse einer Muskelprobe kann das Fleisch bei positivem Ergebnis für genusstauglich erklärt werden, wodurch die Verbrauchersicherheit gewährleistet wird.Jäger müssen außerdem Muskelproben aller erlegten Wildschweine und Füchse an den Veterinärdienst abgeben und das Fleisch erst danach verzehren positives Ergebnis der Analyse erhalten haben Salzen, Trocknen, Räuchern und Mikrowellen des Fleisches gewährleisten keine Tötung ision des Parasiten", schließt das Unternehmen.
(Unioneonline / ss)
