Ein Kochzentrum eines bekannten Unternehmens, das im Catering-Bereich für einige Kantinen im Raum Cagliari tätig ist, war Gegenstand einer Inspektion durch die Nas der Hauptstadt bei der örtlichen Polizeistation.

Bei den Kontrollen wurden Unregelmäßigkeiten im Produktionszyklus und strukturelle Hygieneprobleme festgestellt, die unter anderem in der unterschiedlichen beabsichtigten Nutzung einiger Räume und dem Mangel an ordentlicher Wartung anderer Räume bestanden.

Das Unternehmen wurde mit einigen Verwaltungssanktionen konfrontiert und ermahnt, die notwendigen Voraussetzungen für die ordnungsgemäße Erbringung der erbrachten Leistungen so schnell wie möglich wiederherzustellen.

(Unioneonline / ss)

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