Agrotourismus, Outdoor-Urlaub: ein schnell wachsender Sektor auf der Insel

Osterwochenende im Namen der Natur auch auf Sardinien, das mit fast 800 Agrotourismusbetrieben ein Angebot bietet, das den Ansprüchen aller Familien gerecht wird. „Es besteht noch Verfügbarkeit“, sagt die Terranostra-Koordination, „aber insgesamt können wir über Anfragen sprechen, die die Erwartungen übertreffen, wenn man bedenkt, dass Ostern im Kalender sehr weit unten steht.“

Die Gelegenheit, in die Natur einzutauchen und die Schönheit der Gebiete zu genießen, mit Rezepten, die an die Jahreszeit angepasst sind. Ein Beispiel: Das Schneiden der Dornenartischocke, das immer noch auf der ganzen Insel durchgeführt wird, ermöglicht eine der klassischsten und beliebtesten Kombinationen mit sardischem Lammfleisch, das jetzt dank der europäischen g.g.A.-Marke, der geschützten geografischen Angabe, auf dem Markt bekannt ist. Lokale Produkte, aufgewertet durch die neue Figur des Bauernkochs, die Agrichefs von Campagna Amica Terranostra.

Die Realität – Die Gelegenheit, ein Foto des Sektors zu machen, bot sich bei einem von Coldiretti Terranostra Sardegna geförderten Treffen im charmanten Dorf Lollove (Ortsteil Nuoro). Mit 142.000 Anwesenheiten (+20 % in einem Jahr und +50 % im letzten Jahrzehnt) und 40.000 Ankünften (+29,6 % in einem Jahr und +60 % im Jahrzehnt) bestätigte sich 2022 als Rekordjahr für den Agrotourismus Front für Sardinien, in dem die Zahlen von 2019 erreicht wurden (absolut das beste Jahr aller Zeiten). Ein Trend, der den guten Gesundheitszustand der Strukturen der Insel bescheinigt, der durch eine stabile Zahl im letzten Jahrzehnt bestätigt und durch das Wachstum der Unterkünfte um 6 % verstärkt wird. Statistiken auf Sardinien zeigen auch, dass Agrotourismusbetriebe zunehmend von Frauen (jeder Dritte) und jungen Menschen (das Durchschnittsalter der Agrotourismusbetreiber liegt unter 50 Jahren) geführt werden.

Istat-Daten – „Rekordzahlen also für die sardische Agrotourismus-Bewegung.“ Auch hier zeigen die von Coldiretti verarbeiteten Istat-Daten, dass auf der Insel im Jahr 2022, dem letzten Jahr der Erhebung, 777 zugelassene Agrotourismusunternehmen aktiv sind, eine Zahl, die in den letzten Jahren im Wesentlichen unverändert geblieben ist, wobei Sardinien 3 % des Inlandsverbrauchs ausmacht Angebot“, heißt es in einer Mitteilung der Pressestelle von Coldiretti Sardinia. „ Von der Gesamtheit der Unternehmen kümmern sich 81 % um Unterkunft, 72 % um Catering, 28 % um andere damit verbundene Aktivitäten (z. B. Sport und Kultur) und 13 % um Verkostungen .“ Das System verfügt über 7,2 Tausend Betten mit einem regionalen Durchschnitt von 11 Plätzen pro Unternehmen, aber auch 40,8 Tausend Plätzen pro Tisch (Region mit einem Unternehmensdurchschnitt von 72 Plätzen, dem höchsten in Italien). Unter den weiteren Daten des Angebots stechen die 407 Parkplätze hervor.“

Der Umsatz des Sektors – Im Jahr 2022 erwirtschafteten die Aktivitäten im Zusammenhang mit der landwirtschaftlichen Multifunktionalität auf Sardinien (an der Spitze der Agrartourismus) 225 Millionen Euro, was fast 10 % des regionalen landwirtschaftlichen BIP entspricht . Rechnet man dazu noch die 326 Millionen Euro hinzu, die durch Unterstützungsleistungen erwirtschaftet werden, so machen diese Aktivitäten auf Sardinien über eine halbe Milliarde Euro aus. Im Vergleich zum sardischen Tourismussektor, der im Jahr 2022 3,4 Millionen Menschen begrüßte, begrüßte der Nicht-Hotelsektor 1,2 Millionen, davon 40,7 Tausend im Agrotourismus. Während der sardische Tourismus im letzten Jahrzehnt um 31 % gewachsen ist, hat sich der Agrotourismus mit fast 60 % Wachstum verdoppelt. Im Vergleich zu 2019 wurden auf Sardinien +12 % des wirtschaftlichen Werts durch Multifunktionalität generiert.

„Generalstaaten“ – In Lollove trafen sich in der von Simone Ciferni, Regionalpräsidentin von Terranostra, geleiteten Struktur die Generalstaaten des Inselsektors. An der Veranstaltung nahmen unter anderem der nationale Präsident von Terranostra, Dominga Cotarella, teil; der Direktor der Campagna Amica Foundation, Carmelo Troccoli; der nationale Vizepräsident von Terranostra, Diego Scaramuzza; der Direktor von Coldiretti Sardinia, Luca Saba; der Vorstand von Terranostra Sardegna und die Provinzvertreter von Coldiretti sowie die Agrartourismusbetriebe der Insel. „ Wenn sich 1,5 Millionen Menschen in Italien zu Ostern für Bauernhäuser entscheiden, bedeutet das, dass unsere Arbeit großartige Ergebnisse bringt und die Menschen immer mehr die Artenvielfalt und gesunde Ernährung erleben möchten, die unsere Unternehmer in ihren Unternehmen zum Ausdruck zu bringen wissen“ , betonte Dominga Cotarella, Nationalpräsidentin von Terranostra. Wenn es um die sardische Realität geht, „sind Bauernhöfe dank ihrer Produkte und der zunehmend nachhaltigen Geschäftsweise derjenigen, die sie führen, zunehmend ein Synonym für Identität“, meint Luca Saba, Direktor von Coldiretti Sardegna. „Dieser Unternehmergeist zeigt die große Fähigkeit der Branche, die Werte von Coldiretti zu vereinen, dank der Erzählung, die über die Gebiete erzählt wird.“ Es sind gerade die Agrotourismusbetriebe, die eine zusätzliche Aufwertung der kulturellen Identität und des guten Essens vermitteln, und wenn Sardinien aufgrund seiner Insellage doppelt darum kämpft, sich mit der Welt zu verbinden, exportiert es andererseits mit großer Kraft, dem Stolz auf diese Identität und die Geschäftsfähigkeit unserer Unternehmen .“ (Uniononline)