Sogar eine gestern auf Facebook veröffentlichte Ankündigung für heute: Ein Restaurant in Porto San Paolo sucht dringend eine/n Kellner/in im August. Nochmal: In San Teodoro braucht ein Hotel eine Spülmaschine und eine Küchenkommode. Ein Restaurant in Cagliari braucht einen Hilfskoch. Eine Einrichtung in Terralba sucht eine Raumpflegerin. Ein Resort in der Gallura ruft Rezeptionistin für das Wellnesscenter, Masseurin, Barkeeper-Assistent an.

Mit Wasser im Hals

Alles Last-Minute-Anfragen : Touristikunternehmen sind (immer) auf der Jagd nach Tausenden von Tourismus-Profis, die saisonal kurzfristig eingestellt werden, leider ohne Auswahlmöglichkeit, und wenn Leute verfügbar sind, steigen sie sofort in den Dienst ein ist schon ein Wunder, wenn man bedenkt, dass es in diesem Sommer, der sich in großer Zahl tut und noch drei Monate dauern könnte, sehr viele leere Kisten zu füllen gibt.

Fausto Mura, Leiter von Federalberghi Südsardinien, erklärt, dass „die Situation in ganz Italien und halb Europa sehr schwierig ist, in einigen Regionen, wie z Etwa 15 % fehlen demnach von 47.500 direkten Beschäftigten im Hotelsektor auf der Insel, 5.000 Menschen fehlen . Es gibt keine Köche, Zweitköche, Kellner, Rezeptionisten und mehrere andere Figuren. Es bedeutet, dass Unternehmen gezwungen sind, Dienstleistungen zu kürzen».

Beispielsweise muss ein Hotel das Restaurant nur zum Mittag- oder Abendessen geöffnet halten oder ausschließlich an Übernachtungsgäste und nicht an Außenstehende speisen. Eine Struktur, die eine interne Bar und eine am Strand hat, kann nur eine der beiden in Betrieb nehmen. Das Schwimmbad eines Dorfes muss die Nutzungszeiten reduzieren.

Verluste und Image

Mura ergänzt: «Warum fehlt es an Personal? Ich glaube, dass das Staatsbürgerschaftseinkommen in geringem Maße "verantwortlich" ist. Es war der Lockdown, der dieses Defizit verursachte , zwei Jahre lang wurden Tourismusbetriebe geschlossen und die Menschen gingen in andere Sektoren, um zu arbeiten. Das Problem liegt in der geringen Menge an Fachkräften, die die Ausbildungsinsel jährlich auf den Arbeitsmarkt vermittelt. Wenn wir keine Lösungen finden, wird jede Saison schlechter».

Die Union

Natürlich geht es auch um zu niedrige Löhne, um unmögliche Arbeitszeiten, um marode Wohnungen, um wenig menschenwürdige Behandlung, um „schwarze“ Anrufe, die die Jungs zu Recht zur Absage drängen – und auch darüber wacht die Gewerkschaft ., mit Nella Milazzo, Sekretärin Filcams Cgil.

(Unioneonline)

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