"Comasinos Abbeltos", das Fest des Geschmacks kommt in Oschiri an

Der von der Vereinigung "Alberto Arberi" von Oschiri für "Comasinos Abbeltos" erneut vorgeschlagene, der für Samstag, den 17. Dezember ab 18 Uhr geplant ist, wird eine echte Geschmacksreise sein .

«Die Partei der Comasinos ist eine Hymne an Identität und Freundschaft - erklärte der Bürgermeister von Oschiri, Roberto Carta -. Gestärkt durch dieses Gefühl der Gastfreundschaft und Gastfreundschaft stellt Comasinos eine Initiative dar, die darauf abzielt, das Know-how hervorzuheben, zum Beispiel die Zubereitung oder Wiederentdeckung der ältesten Comasinos, die Verkostung des traditionellen jungen Weins su mustazolu und des Vermentino di Oschiri, die Zubereitung von alte und neue Gerichte und das Wissen, wie man sein muss, das heißt ausländische Freunde einladen, sie aufnehmen, die richtige Atmosphäre für alle anwesenden Gäste schaffen, den spirituellen Reichtum unserer Kultur steigern».

Zu diesem Anlass präsentiert der „Oschirese Polyphonic Choir“ „ Cantos de Nadale in Carreras “. Für die Veranstaltung werden acht Comasinos aufgestellt.

«Es geht nicht darum, den Verkauf zu fördern, sondern um die Stärkung menschlicher Beziehungen und Freundschaftsnetzwerke durch Höflichkeit, Gastfreundschaft, Wein, Essen, die alten Orte der Aufbewahrung der Produkte der bäuerlichen Kultur: die Comasinos, in der Tat. Zeichen, Erinnerung und Identität - fügte der Bürgermeister hinzu -. Sie sind kein "Markt", sondern aufrichtige und authentische Orte. Keine Stände, sondern Orte, an denen die Monteure die Kultur der Zugehörigkeit zu einem Land und seinen Speise- und Weintraditionen praktizieren, die Kultur der Zugehörigkeit zur Identität einer Insel mit besonderem Augenmerk auf die klassischste und authentischste Gastfreundschaft».

Besucher können Vermentino, Muristellu Cannonadu, Nieddu Mannu, Pascale 'e Cagliari, Cagnulari und kürzlich gepflanzte nationale und internationale Reben wie Sangiovese, Cabernet, Merlot, Sirah, Panadas a Su Pane a Fitas und Sa Pulpedda, S'alveghe probieren a istizadura, sa craba und su polcrabu, und ohne die allgemeineren sardischen Gerichte wie seadas, culurgiones und sa lentiza in casciola zu vernachlässigen.