Quartu, das Weingut erobert Turin mit dem Moscato „Pascas 2021“ und dem Schaumwein „Vida“.
Ein Enopol, das nach der großen Krise wächst
Ein Weingut, das von Quartu, mit Sitz in Maracalagonis, das neue Räume erobert, indem es alles auf die Qualität seiner Weine konzentriert.
Nach dem Vermentino di Sardegna „Arenas oro“, dem Cannonau Reserva, dem trocken verarbeiteten Nasco, der besonders zu wichtigen Speisen bevorzugt auf Fischbasis getrunken wird, und dem aus den gleichnamigen Trauben stammenden Syrah, wurde der Cantina di Quartu als internationaler Wein ausgezeichnet Wettbewerb „Città del vino 2022“ in Turin, der mit „Pascas 2021“ die Goldmedaille erhielt.
Eine Explosion aus der Vergangenheit, da dieser Wein, ein Passito Moscato, seit fast zwanzig Jahren nicht mehr hergestellt wurde . Ein süßer Wein mit 13 Grad, der aus an der Pflanze getrockneten Muskattrauben gewonnen wird, die geschnitten werden, wenn sie 25/26 Zucker erreichen.
"Wir haben 10.000 Flaschen verpackt - sagt der Önologe Lucien Angey -. Die Turiner Goldmedaille bestätigt seine Qualitäten: ein Wein, der dazu bestimmt ist, den Markt zu erobern . Wie der Schaumwein Vida, der in Turin großen Erfolg hatte und aus dem er gewonnen wurde Cannonau und Monica mit der Verpackung von 7.000 Flaschen. Ein sehr wichtiger Meilenstein für das Weingut und den Weinsektor in unserer Region ".
Ein Enopol, das nach der großen Krise der Vergangenheit wächst, die auch zur Schließung des in Maracalagonis untergebrachten Enopols führte. Bei der letzten Ernte wurden fast 7.000 Doppelzentner weiße und rote Trauben mit dem Wein geerntet, der weiterhin immer interessantere Märkte erobert.
"Das Weingut - sagt der Präsident Giuseppe Farci - musste diesen Sprung machen, um immer interessantere Märkte zu erobern . Kurz gesagt, diejenigen, die dem Weingut Prestige verleihen. Es begann mit den vier neuen Weinen der Linie 'Tenute Sant'Elena', die hinzugefügt wurden die traditionellen: nasco dolce, Monica, Cannonau, Vermentino und Nuragus, die seit jeher gleichermaßen geschätzt werden, zu diesen Weinen wurden nun die Spumante „Vida“ und „Pascas“ hinzugefügt, die beim internationalen Wettbewerb in Turin sehr geschätzt wurden der Präsident Farci - ist, dass dies nur der Beginn der Wiederbelebung des Weinbaus auf Quartu und seiner Umgebung ist, insbesondere Settimo, Maracalagonis, Sinnai, Selargius ".
In den besten Zeiten sammelte das Weingut auch 200.000 Zentner Trauben, bevor die große Krise der siebziger und achtziger Jahre sogar zum Verkauf des alten Kellers in der Via Marconi in Quartu führte: In diesen Jahren wurde der freistehende Sitz von Maracalagonis gebaut wo die Realität nach dem Schließen und Wiederaufnehmen weiterlebt.
