Am Sonntag, dem 8. November, findet in Pimentel die fünfte Ausgabe von „Saperi e Sapori in sa idda de Pramantellu“ statt, einer Veranstaltung, die der Kultur, dem Kunsthandwerk und den gastronomischen Spezialitäten von Trexenta gewidmet ist.

Ab 10:00 Uhr empfängt das historische Zentrum Kunsthandwerker, Produzenten, Aussteller und Musiker mit Workshops, Vorführungen, Führungen und Aufführungen in den Straßen, auf den Plätzen und in den Häusern der Stadt. Besucher können die Herstellung von Materialien miterleben, die seit Generationen verwendet werden, lokale Rezepte kennenlernen und Orte besuchen, die von der langen Geschichte Pimentels erzählen.

„Als Verein Assonanze sind wir stolz und freuen uns, auch in diesem Jahr wieder die fünfte Ausgabe von Saperi e Sapori in sa idda de Pramantellu auszurichten. Diese Veranstaltung bietet uns eine hervorragende Gelegenheit, das kulturelle Erbe, die handwerklichen Traditionen sowie die kulinarischen und weinerlichen Highlights von Pimentel und der Region Trexenta zu präsentieren. Gemeinsam werden wir einen Tag der Gemeinschaft, der Entdeckungen und des Austauschs im Herzen unserer Altstadt erleben – mit zahlreichen Workshops, gutem Essen, Musik, Geschichte und Tradition“, so Isabella Sollai, Präsidentin des Kulturvereins Assonanze.

Die alten Handwerkskünste und Aromen der lokalen Küche

Die Handwerksbetriebe gehören seit jeher zu den beliebtesten Programmpunkten von Saperi e Sapori. Es handelt sich dabei nicht nur um Vorführungen zum Zuschauen, sondern um Aktivitäten, bei denen die Öffentlichkeit aktiv teilnehmen und direkt mit denjenigen in Kontakt treten kann, die diese Handwerkskünste beherrschen und ausüben.

In der Via Guasila demonstriert Antonio Cogodi die Herstellung von „su scatteddu“, einem traditionellen Korb aus Schilf und wilden Oliven. Um 10:30 Uhr führen die Architektin Sara Collu und der Biobauer Luca Murgia die Teilnehmer in der Casa Palmas in die Herstellung von „su ladiri“ ein, den Lehmziegeln, die für den Bau vieler Häuser der Campidano verwendet werden.

Caterina Meloni kehrt mit „Su Strexiu 'e Fenu“, das dem Heuflechten gewidmet ist, zur Piazza del Carmine zurück, während im Casa Curreli der Pro Loco von Pimentel die traditionellen Trachten der Männer und Frauen vorstellt und während des Anziehens deren Merkmale und Besonderheiten erläutert.

Ein Großteil des Tages ist dem Kochen gewidmet. Sie können die Zubereitung von Brot und Käse, „Is Zippuasa“, den typischen Karnevalskrapfen, „Su Gattou“, dem Mandeldessert, und „Sa Fregua“ beobachten. Diese Zubereitungen erfordern Erfahrung und Geschick, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Zu den diesjährigen Neuheiten gehört auch die LOGA Distillery, die um 12 Uhr mittags im Casa Perra einen Workshop über ihre handwerkliche Produktion abhalten wird.

Die Domus de Janas und das archäologische Erbe

Wer mehr über die Geschichte von Pimentel erfahren möchte, kann an den Führungen durch die Domus de Janas von S'Acqua Salida und Corongiu teilnehmen. Diese finden von 10:00 bis 16:00 Uhr mit Ichnussa und Archeo Tour statt. Ein Shuttlebus bringt Sie von der Piazza Fontana zu den Sehenswürdigkeiten. Tickets können Sie am Infopoint auf demselben Platz buchen.

Das Multimedia-Museum der Domus de Janas in Montegranatico ist ebenfalls geöffnet und bietet Führungen unter der Leitung von Antes Servizi di Archeologia, Turismo e Marketing an. Das Museum entstand im Rahmen eines von der GAL Sole Grano Terra finanzierten Projekts, an dem die Gemeinden Pimentel, Silius und Gesico beteiligt sind.

Dank der Pillollalab-Viewer wird es in Casa Perra möglich sein, die Domus de Janas virtuell zu betreten und ihre Innenräume zu erkunden. Die Technologie ermöglicht es somit auch jenen, die die Stätten nicht physisch erreichen können, diese zu erleben und gleichzeitig eine übermäßige Überfüllung der archäologischen Räume zu vermeiden.

Die Route durch das historische Zentrum beinhaltet auch eine Ausstellung von Oldtimer-Traktoren und, vor dem Montegranatico, die Aktivitäten der Funtana Onnis Mittelalterlichen Bogenschützen von Guasila mit Bogenschießvorführungen und historischen Nachstellungen.

Musik, Masken und Aufführungen auf den Plätzen

Vom Morgen an wird die Zuhörerschaft von Musik durch die Straßen der Stadt begleitet. Es treten Leonardo Palmas und Stefano Tatti mit Launeddas sowie die Zwillinge Andrea und Marco Sollai mit Akkordeon auf.

Um 15 Uhr findet in Funtanedda ein Reggae-Auftritt von Bujumannu, der legendären Stimme von Train To Roots, zusammen mit Valentina Steri, alias Sista Namely, und Islasound statt.

Zur gleichen Zeit tritt auf der Piazza Fontana die Musikgruppe Su Cunzertu Antigu auf, die ausschließlich aus Frauen besteht und traditionelle sardische Lieder aufführt.

Ab 16:00 Uhr kehren „Is Mustayonis e s'Orku Foresu“ (Die Mustayonis und S'Orku Foresu) in die Straßen von Pimentel in Sestu zurück. Die traditionellen Masken, die bereits 2024 bei der Veranstaltung zu sehen waren, stehen im Mittelpunkt einer Wanderaufführung.

Das musikalische Finale bildet „Marta und ihre Gruppe“ um 17 Uhr auf der Piazza del Carmine. Die Sängerin Marta Schirru präsentiert, begleitet von sieben Musikern, eine sardische Ethno-Pop-Show mit einem Repertoire, das von moderner Musik über Folklore bis hin zu traditionellen Tänzen reicht.

Auf der Piazza del Carmine sind zwei Unterhaltungsveranstaltungen für Kinder geplant, um 11 Uhr und um 15 Uhr.

Ein Sonntag in den Straßen von Pimentel

Neben den geplanten Veranstaltungen wird es den ganzen Tag über Ausstellerstände und Verpflegungsstationen geben, mit gastronomischen Angeboten für alle, die eine Mittagspause einlegen oder eine andere Pause machen möchten.

Die Veranstaltung wird von der Gemeinde Pimentel in Zusammenarbeit mit dem Kulturverein Assonanze gefördert, vom Gemeindeverband Trexenta finanziert und in Zusammenarbeit mit der Handelskammer Cagliari-Oristano, dem Cagliari-Oristano Business Services Center, Percorsi d'autunno und Coldiretti Cagliari organisiert.

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