Machen Bananen dick?

Machen Bananen dick?

Dass Bananen dick machen, ist einer der vielen Mythen: Nährwerte in der Hand, sind sie in der Tat Früchte, die reich an vorteilhaften Eigenschaften sind, die für jede Diät und besonders für Sportler geeignet sind. Die Banane, so lässt sich ohne Widerspruch sagen, ist ein wahres Allheilmittel für die Gesundheit: Sie hält unseren Darm gesund, bekämpft Müdigkeit, stärkt die Muskulatur und hilft nicht zuletzt, den Blutdruck zu kontrollieren.

Dank des Sättigungsgefühls, das dazu neigt, übermäßiges Essen zu begrenzen, spielt es auch eine wichtige Rolle bei kalorienarmen Diäten. Bananen sind unter anderem reich an Tryptophan, einer für den menschlichen Körper essentiellen Aminosäure, die sehr wichtig ist bei der Synthese von Proteinen und einigen biologischen Substanzen, wie zum Beispiel Serotonin, auch bekannt als das „Hormon der guten Laune“.

Bananen verdienen auch eine besondere Erwähnung als gute Quelle für Präbiotika. Genauer gesagt, sowohl das in diesen Früchten enthaltene Pektin als auch die resistente Stärke gelangen, unbeeinflusst von Verdauungsprozessen, direkt in den Dickdarm, wo sie Nahrung für die darin enthaltenen guten Bakterien (Darmmikrobiota) werden. Gute Nachrichten gibt es auch für die zahlreichen Anti-Aging-Fans: Bananen haben hervorragende feuchtigkeitsspendende Eigenschaften und sind reich an Vitaminen, Eigenschaften, die sie für alle Hauttypen hervorragend machen.

Doktor Pietro Senette

Ernährungsberater