Lebensmittel, in Sardinien 42 Qualitätsprodukte: Sebadas gegenüber dem Igp, Dop für Pane Coccoi

„Die Erzeugnisse mit dem Herkunftszeichen haben eine grundlegende Bedeutung für die Wirtschaft Sardiniens. Auf dem italienischen Inlandsmarkt gibt es wichtige Expansionsspielräume, aber gleichzeitig ist es notwendig, die Ausrichtung auf den Auslandsmarkt zu stärken. So sprach die Regionalrätin für Landwirtschaft, Gabriella Murgia , in Sestu in einem Seminar, das „der Aufwertung lokaler Spezialitäten und innovativer ökologisch nachhaltiger Initiativen im landwirtschaftlichen Bereich“ gewidmet war.

„In Sardinien – betont Murgia – rühmt sich das Erbe der Gastronomie und des Weins der Anerkennung von 42 Qualitätsprodukten : 6 DOP und 2 IGP im Agrar- und Lebensmittelsektor und nicht weniger als 33 DOP im Weinsektor. Die Ermittlungen laufen auch für die IGP-Anerkennung für die Sebadas von Sardinien und für die Dop für die 'Pane Coccoi' . Für letzteres arbeiten die Ämter daran, das Gutachten bis Juli vorzulegen“.

„Die Rolle, die der Pecorino Romano PDO in der regionalen Agrarwirtschaft spielt, ist bekannt“, betont der Kommissar, „aber auch die anderen PDOs haben ein sehr hohes Wachstumspotenzial . Es muss betont werden, dass Sardinien den italienischen Rekord in Bezug auf die Anzahl hält Akteure, die an der „Dop-Wirtschaft" im Frischfleisch- und Käsesektor beteiligt sind. Qualität, Verbundenheit mit dem Territorium und Lebensmittelsicherheit sind Voraussetzungen, die die auf Sardinien hergestellten Produkte charakterisieren, die vom Verbraucher nachgefragt und geschätzt werden. Die Region Sardinien investiert stark in Stärkung der Verbindung zwischen Produkt und Gebiet, ausgehend von dem großen Angebot an Spitzenleistungen in der Landwirtschaft und im Weinbau mit territorialen Verbesserungsprojekten durch koordinierte Aktionen ".

An dieser Front hat die Region das Projekt „MenSarda“ aktiviert. „Wir glauben fest an diese Initiative – erklärt Murgia – die wir mit dem Verband der sardischen Gemeinden durchführen, um öffentliche Kantinen im Umkreis von null Kilometern zu fördern, das Bewusstsein für den bewussten Konsum landwirtschaftlicher Produkte zu schärfen und dazu beizutragen, ein kollektives Bewusstsein für das lokale landwirtschaftliche Erbe zu schaffen , mit Interventionen, die darauf abzielen, die Vitalität und soziale Identität ländlicher Gebiete zu erhalten, das kulturelle Erbe zu bewahren und Lebensräume zu schützen. Es ist ein wichtiger Schritt in Richtung wahrer Ernährungssouveränität“.

Die Pandemie, fügt Kommissarin Murgia hinzu, „hat die Schwächen der langen Lieferkette deutlich gemacht, und deshalb investiert die Region in die Verbesserung lokaler Kreisläufe . Insbesondere mit Untermaßnahme 16.4 der PSR 2014-2020 wurde die Zusammenarbeit zwischen landwirtschaftlichen Betrieben und anderen Akteuren in der Lebensmittelkette gefördert, die auf die Schaffung und Entwicklung kurzer Lieferketten und lokaler Märkte abzielte, auch durch ihre lokale Werbung. Mit dieser Maßnahme wurden rund 20 Kooperationsverbünde finanziert, an denen rund 400 Unternehmen für eine Gesamtfördersumme von mehr als 3 Millionen Euro beteiligt sind“.

Der Schutz und die Aufwertung von Qualitätsprodukten gehören zu den Prioritäten, die die Region mit verschiedenen Fördermaßnahmen verfolgt. Im Jahr 2022, mit der Wiederaufnahme in Anwesenheit von Vinitaly , wurde die Teilnahme des Kollektivs Sardinien mit 71 Weingütern finanziert. In den letzten zwei Jahren wurden etwa 1 Million Euro für Informations- und Werbemaßnahmen für DOP / IGP bereitgestellt, die von den Konsortien zum Schutz anerkannter Qualitätsbezeichnungen durchgeführt wurden. Darüber hinaus wurden 400.000 Euro bereitgestellt, um sardische Unternehmen bei der Teilnahme an Branchenmessen und bei Informationsaktionen über Qualitätsprodukte zu unterstützen.

„Unser Ziel – fügt der Kommissar hinzu – ist es, die korrekte Information der Verbraucher und der Öffentlichkeit über den Wert zertifizierter Produkte mit Informationskampagnen zu fördern und Marken mit entsprechenden Vorschriften und durch Informationskampagnen vor Fälschungen zu schützen. In diesem Zusammenhang spielen auch die Schutzkonsortien, die die eigentlichen Säulen für die Förderung und den Schutz zertifizierter Produkte und Dop-Igp-Lebensmittelqualitätsregelungen sind, eine Rolle von enormer Bedeutung.

NEUE RESSOURCEN - Mit dem Programm zur Entwicklung des ländlichen Raums wurden in der Übergangszeit zur neuen Programmplanung 2021-2023 auch zusätzliche Mittel für Informations- und Werbeaktivitäten für hochwertige Agrar- und Lebensmittelerzeugnisse zugewiesen, die in EU-Ländern von Schutzkonsortien und Erzeugerverbänden durchgeführt werden In Kürze wird es einen neuen Aufruf für die Maßnahme mit einer Zuteilung von 800.000 Euro geben. Mit 1,5 Millionen Euro wurden die Betriebe dann durch die Erstattung von Zertifizierungskosten für die Teilnahme an Qualitätssystemen mit jährlichen Ausschreibungen unterstützt: Die für das Jahr 2022 befindet sich in der Veröffentlichung.

Im Rahmen des EPLR 2014-2020 wurden auch neue Maßnahmen eingeführt, um innovative Interventionen für eine effizientere und umweltverträglichere Produktivität der sardischen Landwirtschaft zu unterstützen. Insbesondere wurde die Teilmaßnahme für die Einrichtung der operationellen Gruppen (Go) der Europäischen Partnerschaft für Innovation „Produktivität und Nachhaltigkeit der Landwirtschaft“ (Pei) aktiviert, die die Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Forschern, Beratern und Unternehmen fördert, die in der EU tätig sind Land-, Ernährungs- und Forstwirtschaft.

„Die operativen Gruppen führen Projekte mit einem verfügbaren Budget von 500.000 Euro durch, die darauf abzielen, innovative Lösungen für spezifische Probleme zu finden, die aus dem Gebiet hervorgegangen sind und zur Verfolgung der Ziele und Prioritäten der ländlichen Entwicklung beitragen. Für diese Maßnahme wurden mehr als 10 Millionen Euro bereitgestellt “, schließt Kommissarin Murgia.

(Unioneonline / vl)