Küchenchef Giorgio Locatelli rasiert sich den Kopf: „Eine Geste der Freiheit nach einem Jahr des Wandels.“
Der MasterChef-Juror spricht über seinen neuen Look und eine Zeit, die vom Tod seiner Mutter, der Schließung der Locanda Locatelli und der Eröffnung eines neuen Restaurants in der National Gallery in London geprägt war.
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Ein radikaler Schnitt, fast schon eine symbolische Geste, um ein Jahr voller Veränderungen hinter sich zu lassen. Giorgio Locatelli entschied sich, sich direkt nach den Dreharbeiten zur neuen Staffel von MasterChef Italien den Kopf zu rasieren. Ein ganz anderer Look als der, den die Zuschauer in den letzten Jahren von ihm gewohnt waren, und, wie der Koch selbst erklärt, fiel die Entscheidung in eine besonders intensive Zeit seines Lebens: „Ich habe meine Mutter verloren, wir haben die Locanda Locatelli geschlossen und in der National Gallery in London eröffnet. Es gab so viele Veränderungen. Da dachte ich, ein Haarschnitt wäre genau das Richtige.“
„Ich weiß nicht, wie es dazu kam“, sagte sie in einem Interview mit dem Corriere della Sera. „Manche sehen es als einen Akt des Mutes. Vielleicht denken sie, wenn man es abschneidet, wächst es nicht nach? In Wirklichkeit wachsen Haare bei jedem nach. Lange Zeit, weil ich Friseurbesuche hasse, habe ich es ein oder zwei Jahre wachsen lassen und es dann komplett abgeschnitten. Ich habe immer wieder von vorne angefangen, weil es mir ein großartiges Gefühl von Freiheit, Veränderung und neuen Ideen gab.“
Der in Vergiate geborene und seit Jahren in London lebende Koch ist weiterhin auf beiden Seiten des Ärmelkanals erfolgreich. Nach neun Jahren bei MasterChef Italien nahm Locatelli erstmals auch an Celebrity MasterChef UK teil.
(Unioneonline/D)
