39 Tonnen typische Weihnachtssüßigkeiten wurden von der NAS beschlagnahmt
585 festgestellte Verstöße, Bußgelder in Höhe von 423.000 Euro
39 Tonnen Süßwaren und Rohstoffe wurden von der Nas-Polizei beschlagnahmt . Es wird davon ausgegangen , dass sie sich in einem schlechten Erhaltungszustand befinden oder in Räumlichkeiten gefunden werden, die schwerwiegende strukturelle Hygienemängel aufweisen, von Parasiten befallen sind, keine Rückverfolgbarkeit haben und auf dem Markt betrügerisch gehandelt werden.
Die Kontrollen wurden in rund 1.000 Unternehmen durchgeführt, dabei wurden Unregelmäßigkeiten in 382 Bauwerken festgestellt (38 % der überprüften Ziele) und es wurden über 585 Straf- und Verwaltungsverstöße mit einem Betrag von über 423.000 Euro an Geldstrafen gemeldet.
18 Manager und Eigentümer der Unternehmen wurden angezeigt , weitere 342 wurden sanktioniert. Es wurden 27 Maßnahmen zur Schließung/Aussetzung der Produktions- und Vertriebsaktivitäten im Wert von über 8 Millionen Euro ergriffen.
Unter den Eingriffen beschlagnahmte die NAS von Bologna 24 Tonnen Trockenfrüchte, die mit Mykotoxinen kontaminiert waren, also gesundheitsgefährdenden Substanzen pilzlichen Ursprungs. Darüber hinaus wurden über 500 Panettone, Pandoro und andere typische Weihnachtsdesserts, auch regionale, aus dem Verzehr genommen, teilweise industriell hergestellt, aber als handwerklich hergestellt vermarktet, teilweise mit Zutaten, die sich in Qualität und Herkunft von den Angaben auf dem Etikett unterscheiden.
In der Provinz Catania wurde der Besitzer eines Süßwarenlabors wegen der Verwendung von gefrorenen Rohstoffen und Halbfabrikaten in schlechtem Erhaltungszustand angezeigt, die in Umgebungen mit schwerwiegenden hygienischen Mängeln, Insektenkadavern und schädlichen Dämpfen aufbewahrt wurden aufgrund einer mangelhaften Funktion des Abwassersystems. Der gesamte Betrieb wurde beschlagnahmt, wobei 1.700 kg Fertigprodukte im Wert von 530.000 Euro als nicht zum Verzehr geeignet galten.
In der Gegend von Viterbo geriet der Besitzer einer Bäckerei, die industriell hergestellten Panettone verkaufte und ihn auf dem Etikett als handwerklich hergestellt angab, wegen gewerbsmäßigen Betrugs in Schwierigkeiten.
In der Provinz Bergamo beschlagnahmte die NAS 36 Pandoros in einer Konditorei, die als „hausgemachte handwerkliche Produkte“ zum Verkauf angeboten wurden und tatsächlich von einem anderen Hersteller gekauft wurden.
In der Provinz Ravenna wurden 24.000 kg geschälte Kerne gefunden, die von außerhalb der EU stammten, aufgrund des Vorhandenseins von Aflatoxinen, die die gesetzlichen Grenzwerte überstiegen, nicht konform waren, in Kombination mit anderen zum Verzehr geeigneten Rohstoffen gelagert wurden und keine Hinweise auf das Verbot enthielten über deren Verwendung. . Darüber hinaus wurden nach Kontrollen in vier Konditoreien und zwei Süßwarenunternehmen in den Provinzen Trapani, Palermo und Agrigento 260 Panettoni und 400 Gläser Pistazien-/Mandelcreme beschlagnahmt, ohne Rückverfolgbarkeit und mit Hinweis auf Pistazien, Mandeln und Zitrusfrüchte Früchte aus Sizilien, die tatsächlich aus anderen Regionen oder dem Ausland stammen.
(Uniononline/ss)
