Fleischrinder, Sardinien ist an zweiter Stelle in Italien

Das Verbot hochwertiger Züchter und Stuten, die in Herdbüchern oder Zuchtregistern eingetragen sind, um die Produktion zu verbessern und die Qualität des Rindfleischs zu steigern, hat Auswirkungen gezeigt und konkret zum Wachstum des Rindfleischsektors auf Sardinien beigetragen, der derzeit an zweiter Stelle steht. in Italien bei der Anzahl der Tiere nach Piemont und auf dem vierten Platz bei der Anzahl der Herden nach Piemont, Latium und Sizilien.

Dies bestätigt Coldiretti in einer Notiz, in der angegeben wird, dass die Fleischrinderherde auf Sardinien aus über 100.000 Stück (10,40 % national) und etwa 3.700 Betrieben (8,76 % national) besteht.

Der Sektor ist in 10 Jahren (2011 - 2021) um 5,7 % in der Zahl der Köpfe gewachsen, während die landwirtschaftlichen Betriebe um 0,58 % zurückgegangen sind, was die Entwicklung, das Wachstum und die Spezialisierung bestätigt, die stattgefunden haben.

„Das Zuchtverbot hat wesentlich zur Verbesserung der Qualität von Fleischrindern beigetragen und den Sektor nicht nur zahlenmäßig, sondern auch qualitativ an die Spitze Italiens gebracht“, sagt Michele Filigheddu, Züchter und Manager von Coldiretti Nordsardinien, der mit Kollegen bereitet sich auf die kommenden Messen vor, die nach zweijähriger Pause wieder aufgenommen werden, wie die nationale Messe in Bastia Umbra (vom 1 Herbst.

Viele Züchter, die auf den neuen Zucht- und Stutenaufruf warten, für den der Regierungspräsidium am vergangenen 24. März 3.500.000 € auch für unbeantwortete Anträge für 2020 einplant, haben den Beitrag der letztjährigen Anträge noch nicht erhalten, einige sogar aus früheren Jahre.

„Heute ist es für ein Unternehmen unerlässlich, Gewissheit über den Zeitpunkt des Eingangs der Beiträge zu haben“, sagt der Direktor von Coldiretti Nordsardinien, Ermanno Mazzetti und erheblich professionalisiert. In historischen Zeiten wie diesen, in denen Liquidität nach zwei Jahren Pandemie und den rekordhohen Rohstoffpreisen, die zu explodierenden Produktionskosten geführt haben, von entscheidender Bedeutung ist, wird es von entscheidender Bedeutung. Sie können die rückständigen Anträge liquidieren und die neue Ankündigung haben " .

(Unioneonline / vl)