Ein sardisches Bier auf dem Podium des European Beer Star

Zweiter Platz beim European Beer Star für das "Flavia"-Bier der Rubiu Craft Brewery in Sant'Antioco in der Kategorie 20 Belgian-Style, Strong Blond Ale.

In diesem Jahr nahmen Hersteller von 44 verschiedenen Nationalitäten an dem Wettbewerb teil, der insgesamt 2.395 Biere für den Wettbewerb einreichte.

Mit dieser neuen Anerkennung erweist sich die "Flavia", ein 7,6 ° klar, als eine der Speerspitzen der Brauereiproduktion der Insel.

Sein Name bezieht sich auf Porto Flavia, das zwischen Land und Meer an der Küste von Iglesias gelegene Bergbauvorkommen, das die direkte Verladung der Abbauprodukte auf Handelsschiffe nach Nordeuropa ermöglichte. Unter den Bergbauunternehmen, die es anführten, gab ihm der Belgier de la Vieille Montagne neuen Auftrieb.

Aus diesen historischen Annahmen beschloss die Brauerei Rubiu im Jahr 2009, der "Flavia" Leben einzuhauchen, einem belgischen Stil und einem Rezept, das den vielen Bergleuten, die ihre Arbeitstage in Porto Flavia verbrachten, eine ideale Erfrischung bieten sollte.

„Dieser Meilenstein zeugt von dem großen Engagement, das wir jeden Tag in den Versuch stecken, ein Craft Beer herzustellen, das für den Verbraucher gut schmeckt und hervorragende organoleptische Eigenschaften aufweist – sagte der Braumeister Fabrizio Melis – das Ergebnis einer kontinuierlichen Arbeit von uns drei Partnern und von allen unseren Mitarbeitern, nur im Team und mit viel Leidenschaft können diese Zufriedenheiten erreicht werden".

(Unioneonline / F)