Blauer Krabbenalarm, Nordsardinien-Flagge: „Um ihn zu beseitigen, muss man ihn essen“

„ Es geht nicht um Panikmache als Selbstzweck und der regionale Fischereirat hat das Richtige getan, als er um sofortige Antworten gebeten hat.“ Dies ist die Reaktion des Präsidenten von Flag Nord Sardegna, Benedetto Sechi , auf den Appell, den die Stadträtin Valeria Satta nach der Konfrontation mit Minister Lollobrigida in der Frage der blauen Krabbe in Rom eingereicht hatte. „Wir können es uns nicht leisten“, fährt er fort, „dass sich eine solche stark befallende gebietsfremde Art in einem empfindlichen Ökosystem wie dem Sardiniens ausbreitet.“ Jetzt einzugreifen bedeutet, zu vermeiden, dass man die Scherben später wieder aufsammeln muss, denn die blaue Krabbe wartet sicherlich nicht auf die Zeiten der italienischen Bürokratie.“

Das Risiko ist konkret und die Unternehmen des Sektors befinden sich in Aufruhr, bitten um Bestätigung und blicken auf die zu schützenden Institutionen sowie auf den Schutz von Investitionen und Kapital. „Die Mobilisierung – so Sechi – muss pünktlich erfolgen und die gesamte Lieferkette einbeziehen. Mittlerweile ist bekannt, dass eine der besten Formen der Eliminierung dieser invasiven Art mit dem Verzehr von Nahrungsmitteln zusammenhängt . Nun, lasst uns sofort die Lieferkette, den Vertrieb und das Catering einbeziehen, lasst uns einen Markt schaffen, den es noch nicht gibt, und lasst uns eine gemeinsame Front bilden.“

Bereits vor Monaten wurde in Stintino bei der Präsentation eines der von der Flagge Nordsardiniens erstellten Studienprodukte zum Gesundheitszustand des Fischbestands mit Agris das Problem von einem Hobbyfischer angesprochen, der nicht wusste, was er tun sollte. Die Antwort kam dann plötzlich und prophetisch: „Kochen Sie es, es ist gut und Sie müssen es so schnell wie möglich loswerden.“