Agrar- und Ernährungswirtschaft: „Die sardischen Exporte wachsen langsam, während die Importe rasant ansteigen. Die Insel muss ihre traditionellen Produkte fördern.“

„Im Jahr 2025 erreichten Sardiniens Agrar- und Lebensmittelexporte 273,3 Millionen Euro , was einem Wachstum von 1 % gegenüber 2024 entspricht. Im gleichen Zeitraum stiegen die Importe auf 559,7 Millionen Euro, ein Plus von 27,2 % .“ Trotz großen Potenzials wachsen die Exporte nur langsam.

Die Daten stammen aus dem Crea-Bericht über den Außenhandel mit Agrar- und Lebensmittelprodukten, der im American Studies Center in Rom vorgestellt wurde.

Alessio Tola , Direktor des Forschungszentrums für Politik und Bioökonomie von Crea (Rat für Agrarforschung und Analyse der Agrarökonomie) und Professor an der Universität Sassari, erinnerte an einige Elemente, die sich aus den Ergebnissen in Bezug auf Sardinien ergeben und die dazu beitragen können, die Perspektiven des regionalen Agrar- und Lebensmittelsektors auf den internationalen Märkten zu interpretieren.

Die regionale Zahl fügt sich in ein besonders dynamisches nationales Bild ein: Im Jahr 2025 erreichten die italienischen Agrar- und Lebensmittelexporte einen Rekordwert von 72,027 Milliarden Euro, was einem Wachstum von 5,6 % entspricht.

„ Sardinien “, betont Tola, „macht etwa 0,4 % der nationalen Agrar- und Lebensmittelexporte aus und belegt damit Platz 18 unter den italienischen Regionen . Dieser Anteil ist im Vergleich zum Umfang und der Bekanntheit des Agrar- und Lebensmittelerbes der Insel immer noch bescheiden.“

Ein regionaler Vergleich verdeutlicht das Ausmaß dieses Phänomens. Die wichtigsten Exportregionen – Lombardei, Emilia-Romagna und Venetien – erzielen jeweils Agrar- und Lebensmittelexporte im Wert von über 10 Milliarden Euro. Selbst in Süditalien gibt es Regionen mit deutlich höheren Werten als die Insel: Apulien beispielsweise mit fast 3 Milliarden Euro.

„Der Vergleich“, fügt Alessio Tola hinzu, „impliziert natürlich nicht die Möglichkeit, grundlegend andere Produktionsmodelle auf Sardinien zu replizieren. Vielmehr deutet er auf ein erhebliches Potenzial hin, die Fähigkeit der Insel zu steigern , die Qualität und den Ruf ihrer Produkte in Exportwert umzuwandeln.“

Identitätsprodukte

Einer der wichtigsten Faktoren betrifft die Zusammensetzung der Exporte. Pecorino und Fiore Sardo machen 43,8 % aller regionalen Agrar- und Lebensmittelexporte aus . Fast die Hälfte der sardischen Agrar- und Lebensmittelexporte entfällt somit auf Produkte, die eng mit der Identität und Tradition der Insel verbunden sind. „Diese Daten“, erklärt der Professor der Universität Sassari, „bestätigen die Wettbewerbsfähigkeit von Produkten, die durch ihre Herkunft, Qualität und Verbundenheit mit der Region erkennbar sind, auf internationalen Märkten. Gleichzeitig verdeutlichen sie die starke Konzentration regionaler Exporte und damit das Potenzial, die internationale Präsenz anderer sardischer Produkte auszubauen.“

Dazu gehört sicherlich auch der Weinsektor . Im Jahr 2025 beliefen sich die regionalen Exporte auf 25,4 Millionen Euro, ein Rückgang von 9,4 %.

„Bei Produkten wie Vermentino, Cannonau und Carignano“, so Tola, „kann der Fokus nicht primär auf dem Volumen liegen, sondern vielmehr auf der Positionierung in Marktsegmenten, die Qualität, Herkunft, Territorium und Identität anerkennen und belohnen.“

Das Verhältnis zu den Vereinigten Staaten

Der US-Markt hat einen erheblichen Einfluss. Im Jahr 2025 gingen 47,6 % der gesamten sardischen Agrar- und Lebensmittelexporte in die Vereinigten Staaten. Die Konzentration ist bei Pecorino und Fiore Sardo sogar noch höher; hier entfallen rund 85 % der Exporte auf die USA. Erste Anzeichen sind bereits erkennbar. Nach den USA ist Deutschland mit 8,9 % der zweitgrößte Abnehmer sardischer Agrar- und Lebensmittelexporte, gefolgt von Spanien mit 8,2 %, Frankreich mit 4,4 % und der Schweiz mit 3,9 %. Besonders bemerkenswert ist der Anteil Deutschlands: Die sardischen Agrar- und Lebensmittelexporte nach Deutschland werden bis 2025 voraussichtlich um 48,5 % steigen.

Das Wachstum der Importe

Im Jahr 2025 erreichten Sardiniens Agrar- und Lebensmittelimporte 559,7 Millionen Euro, ein Anstieg um 27,2 %. Innerhalb dieser Summe stiegen die Importe aus der Lebensmittelindustrie auf 316,7 Millionen Euro (+42,6 %) , während die Importe aus dem Primärsektor 221,8 Millionen Euro erreichten, ein Anstieg um 8,6 %.

Die Aussichten

„Das vielleicht wichtigste Ergebnis“, so der Bericht, „ist die Diskrepanz zwischen dem hoch angesehenen sardischen Agrar- und Lebensmittelsektor und seinem nach wie vor geringen Anteil an den nationalen Agrar- und Lebensmittelexporten .“ „Sardinien“, betont Alessio Tola, „verfügt bereits über eine der wertvollsten Ressourcen, die es auf internationalen Märkten zu erschließen gilt: eine starke und unverwechselbare territoriale Identität. Die Herausforderung besteht darin, diese zunehmend in kommerzielle Kapazität, internationale Präsenz und wirtschaftlichen Mehrwert für Unternehmen und die Region umzuwandeln .“