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macellai

L'elicottero dell'Areus, Echo Lima 1, in volo (foto concessa)
L'elicottero dell'Areus, Echo Lima 1, in volo (foto concessa)
incidente sul lavoro

Bari Sardo, paura in macelleria: 16enne si trafigge con un coltello

Il giovane apprendista si è ferito all’altezza dello stomaco ed è stato trasportato con l’elicottero in ospedale
Roberto Secci
La zona macelleria del Mercato San Benedetto di Cagliari (L'Unione Sarda)
La zona macelleria del Mercato San Benedetto di Cagliari (L'Unione Sarda)
alimentazione

I macellai “sfidano” la carne sintetica dopo lo stop del governo: «Meglio treccia e trattalia»

Al mercato San Benedetto di Cagliari, fronte comune contro i prodotti da laboratorio: «Ci danneggerebbero, scegliamo quelli freschi»
Luca Neri
Sulcis Iglesiente

Carne di maiale pericolosa: blitz dei Nas in una macelleria del Sulcis

Un quintale di merce sequestrata perché priva di documentazione di provenienza. Era tenuta in ambienti sporchi e non a norma
Sergio Sulas, presidente del Gal Marghine (foto L'Unione Sarda)
Sergio Sulas, presidente del Gal Marghine (foto L'Unione Sarda)
Ogliastra

Carne tenera? Il segreto è la frollatura

Il Gal del Marghine dà lezione ai macellai, niente tecniche fai da te
Tonio Pillonca
Cronaca Sardegna

Iglesias, dopo 41 anni chiude la macelleria di via Cattaneo

Chiude la storica macelleria di via Cattaneo. Ma non è colpa della crisi: dopo 41 anni dietro il bancone, Giuseppina Daga e Bastiano Casula hanno deciso di godersi la campagna.
Cinzia Simbula
Cronaca Sardegna

Scarti macellazione, nuova emergenza: "Serve subito la proroga per lo smaltimento"

Nuova emergenza sul fronte dello smaltimento degli scarti di macellazione nell'Isola. La Regione è in forte ritardo sulla proproga di un'ordinanza. La filiera suinicola rischia il blocco totale. Il servizio del Tg di Videolina.
inchiesta
Immagine simbolo delle "mani" cinesi in terra sarda, con il Presidente cinese Xi Jinping (L'Unione Sarda)
Immagine simbolo delle "mani" cinesi in terra sarda, con il Presidente cinese Xi Jinping (L'Unione Sarda)

Energia, «longa manus» cinese sulla Sardegna

La produzione energetica dell’Isola, con il silenzio di tutti, sta finendo nelle mani del Partito Comunista Cinese
Mauro Pili
#cara unione
Furti di sabbia (foto simbolo Ansa)
Furti di sabbia (foto simbolo Ansa)

«Cari turisti, cosa ve ne fate di sabbia e sassi rubati dal nostro paradiso?»

Il commento di una lettrice in occasione dell’ennesimo episodio avvenuto a Olbia