Avrebbe dovuto modificare alcune strutture della cucina, come imposto dai tecnici della Asl di Cagliari, e non lo ha fatto. E non ha rispettato le prescrizioni imposte dal manuale di autocontrollo Haccp.

Per questo i carabinieri del Nas, insieme a quelli del paese, ieri hanno staccato un verbale da 2.000 euro nei confronti del titolare di un ristorante sul litorale di Villasimius. 

I controlli sono stati effettuati nell’ambito di un servizio finalizzato al contrasto dello sfruttamento lavorativo e delle violazioni igienico-sanitarie nei locali della fascia costiera. 

(Unioneonline/E.Fr.)

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