Si deve a due ricercatori di Carbonia, Alberto Mereu, biologo di 37 anni, e Daniele Chiriu, fisico di 36, l'invenzione di una start-up premiata dall'Ordine nazionale dei Biologi come una delle idee imprenditoriali più innovative.

Hanno ideato un sistema che rende possibile individuare all'istante le contraffazioni alimentari nella catena del freddo, quindi consente un immediato controllo dei prodotti surgelati e delle loro condizioni effettive. Il sistema può trovare applicazione anche in campo farmaceutico. Il meccanismo di controllo sfrutta l'oscillazione ottica dei sali minerali.
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