Европейское сообщество призывает положить конец запретам, и после 40 лет борьбы с африканской чумой свиней мясо, произведенное на сардинских фермах, наконец, может поступить на прилавки продаж по всей Европе. Однако эпидемия Пса достигла Северной Италии и нескольких европейских стран. Ситуация обратная, и теперь становится необходимым повысить уровень контроля и безопасности при посадке мяса на Сардинии , чтобы избежать возникновения новых вспышек. Тревожная ситуация.

На острове только 25% потребляемой свинины производится на сардинских фермах. Остальное приходит извне. Следующая цель, - объясняет президент Coldiretti Sardinia Баттиста Куальбу, - это признание PGI для сардинских свиней . После создания комитета по продвижению запрос был официально оформлен в Министерство здравоохранения и регион Сардиния, но бюрократия снова тормозит процедуру.

© Riproduzione riservata