ULTIM'ORA
Соглашение о возрождении производства сардинской пшеницы. Цель – получение знака PGI для хлеба из Карасау.
На острове с 2008 года площадь обрабатываемых земель сократилась на 70%. Однако урожайность растет, и теперь достигнуто новое соглашение между производителями, промышленностью и учреждениями для улучшения цепочки поставок.
