Ресторан и бар в Кальяри вновь открылись после отравления рыбой: «Никаких нарушений, мы тоже пострадавшие».
Раффаэле Коккоди, владелец Le Plus Bon: «У нас есть документы, подтверждающие, что мы не несем ответственности за произошедшее».Per restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
Приносим извинения нашим постоянным клиентам: я позвонил им, чтобы выразить соболезнования. Но в случившемся нет нашей вины: мы закупили продукцию у наших постоянных поставщиков, что было подтверждено документами, предоставленными карабинерам NAS и сотрудникам ASL. Даже проверка, проведённая в помещении и на кухне, не выявила никаких нарушений. Мы работаем в этом бизнесе уже пятьдесят лет, и ничего не случилось. Мы продолжим действовать с нашим обычным профессионализмом и честностью. И, прежде всего, мы рады, что с людьми, оказавшимися в больнице, всё в порядке . Раффаэле Коккоди управляет семейным рестораном и кейтеринговым бизнесом Le Plus Bon.
В понедельник в ресторане на площади Гаспери произошёл случай пищевого отравления: одиннадцать человек почувствовали себя плохо после употребления тунца и были доставлены сотрудниками скорой помощи в Бротцу и Сантиссима Тринита с синдромом «скумброид» из-за повышенного уровня гистамина для медицинского обследования. Двое или трое других обратились в больницу самостоятельно. Ни один из посетителей не находится в тяжёлом состоянии, многие уже выписаны.
После проверок NAS и ASL ввели некоторые ограничения, и сегодня ресторан Le Plus Bon на площади Гаспери вновь откроется . Тем временем военные начали расследование, отслеживая маршрут тунца, купленного предприятием, и изъяв 36 килограммов рыбы из пункта снабжения в промышленной зоне Маккиаредду.