Слезы, гнев и немного улыбок: рынок Сан-Бенедетто закрывается
Торжественное открытие временного сооружения на площади Наццари 18 марта: «Но это всего лишь прощание»Утешением в «печальный день» для торговцев на рынке Сан-Бенедетто в Кальяри являются многочисленные жители Кальяри, которые, начиная с 8 утра, толпятся у прилавков и лотков, продавая деликатесы, мясо, фрукты и овощи, рыбу, хлеб и сладости. «Жаль, что мы не сможем приехать сюда какое-то время, но когда мы вернемся, Сан-Бенедетто станет более современным местом. «А пока мы продолжим делать покупки в другом магазине, когда он откроется», — говорит Анна Рита Содду перед коробкой артишоков. «Я бы взял десять, но давайте сделаем пятнадцать, так как мы некоторое время не увидимся».
1 марта 2025 года: сразу становится ясно, что это не просто суббота в Сан-Бенедетто. Это исторический день для Кальяри. Но это также «печальный день», говорят дилеры в автомастерских. Спустя более 65 лет рынок Сан-Бенедетто закрывается на реконструкцию . Для тех, кто не знает, это больше, чем просто местный рынок. Это место, которое олицетворяет идентичность Кальяри и его жителей. Летом, когда сюда приезжает много туристов, Сан-Бенедетто становится крупнейшим крытым рынком в Европе. Он будет закрыт два года («мы надеемся, что не дольше»): у муниципалитета есть более 40 миллионов евро на его полную перестройку.
Компания, отвечающая за переезд, прибудет в Сан-Бенедетто сегодня вечером, чтобы начать дезинфекцию материалов (весов, ящиков, различных рабочих инструментов), которые затем будут доставлены во временное сооружение на площади Пьяцца Наццари. Затем переезд начнется во вторник: инаугурация запланирована на 18 марта . «После стольких лет мы расстаемся, и мне все еще трудно в это поверить. «Мы надеемся, что сможем без проблем работать на временном рынке», — говорит Маурицио Пьомбини, продавец рыбной лавки.
Среди боксеров царит беспокойство: «Я здесь уже двадцать лет, почти половина жизни. Трудно уезжать, так много беспокойства. «Потому что здесь так много неизвестного», — объясняет Луиджи Лазар за прилавком деликатесов. Есть и те, кто не может сдержать слез: «Я вложила сюда все: деньги, усилия, жертвы, преданность делу», — говорит Рита Беттокки, очень известная в прилавках Сан-Бенедетто своими равиоли из тыквы и амаретто. « Пойдемте и зайдем на временный рынок на площади Наццари, где даже сегодня, за 17 дней до открытия, мне все еще не хватает киловатт, необходимых для продолжения работы ».
Мучения 154 концессионеров в Сан-Бенедетто понятны. «Мы также придем на временный рынок», — успокаивает г-жа Лора. В конце утра торговцы устраивают вечеринку среди рыбных прилавков, чтобы поприветствовать покупателей просекко и пиццей. «Давайте постараемся быть оптимистами», — говорит Оресте Тувери, владелец исторической лавки по продаже фруктов и овощей. « Это начало нового вызова. Это не прощание, это просто увидимся позже ».
