Изображения, поступающие из Калифорнии, впечатляют: в течение нескольких дней леса вокруг Лос-Анджелеса продолжают гореть, уничтожая сотни гектаров вблизи жилых кварталов и деловых центров.

Среди впечатляющей машины помощи есть также большое сердце Винченцо Порку, 47-летнего жителя Синнаи , владельца ресторана «Карасау» в графстве Калвер-Сити , на окраине города, символизирующего мировых кинозвезд.

Для Порку, который находится в США уже 25 лет, решение открыть свой ресторан для вынужденных переселенцев и спасателей, предлагая бесплатное питание: «Когда город начал гореть, - говорит Порку, - вместе со своими сотрудниками я решил не стоять в стороне. и наблюдайте, распространяя нашу инициативу в социальных сетях вместе с теми, кто страдает от этой чумы».

Итак, для Порку и его команды безостановочное приготовление кампиданских малореддусов и пиццы : «Мы не останавливаемся ни на мгновение, - подтверждает ресторатор, - с сотнями граждан, которые продают нам драгоценный ориентир. У меня нет новостей о раненых итальянцах и сардинцах, но здесь есть те, кто действительно потерял все и находится в отчаянии. Спасательные усилия команд на земле и в воздухе впечатляют, но их недостаточно, чтобы справиться с пламенем».

Но Порку также углубляется в годы длительного ученичества и карьеру, которая началась всего в 14 лет в качестве официанта: «Я покинул остров с чемоданом, полным мечтаний. Здесь я нашел второй дом, где могу воплощать в жизнь свои проекты. Лос-Анджелес приветствовал меня в 2006 году, и недавно я открыл свое второе заведение. Мой долг – не оставлять в покое людей, к которым я глубоко привязан и которые, как я надеюсь, смогут вскоре выйти из этой чрезвычайной ситуации. Мы, сардинцы, никогда ни от кого не отворачиваемся».

© Riproduzione riservata