Il tempo è stato favorevole e, se continuerà a essere clemente, sarà un'annata davvero eccezionale per le aziende vitivinicole del territorio.

Nella tenuta Sella e Mosca, per esempio, si prevede di raccogliere oltre 50 mila quintali di uva, tra Vermentino, Torbato, Cabernet, Chardonnay, Sauvignon, San Giovese, Carignano e Cannonau.

Un centinaio di operai sono già al lavoro dal 22 agosto nei 520 ettari di filari e l'operazione di vendemmia andrà avanti fino ottobre inoltrato.

«La stagione è andata bene e la pioggia delle scorse settimane, per fortuna, non ha fatto danni. Sarà una raccolta ricca - spiega il direttore commerciale della cantina, Antonio Posadinu - e produrremo dell'ottimo vino nella gradazione alcolica corretta. L'escursione termica tra il giorno e la notte ha prodotto tutta una serie di vantaggi per la conservazione degli aromi e dei profumi».
© Riproduzione riservata