«Шоу талантов пиццы»: Маттео Вари из Budoni побеждает

По возвращении на Сардинию Маттео Вари , владельца ресторана «La Piazzetta» в Будони, победившего в телевизионной программе Pizza Talent Show, которую ведет Алессандро ди Пьетро на AlmaTv, встретила грандиозная вечеринка.

Вари, родом из Рима, завоевала благосклонность жюри благодаря изысканной пицце .

«Я очень рад, что завоевал титул итальянского чемпиона Pizza Talent Show 2022 как лучшая пиццерия в центральной Италии, телевизионная среда действительно экстраординарна и позволила мне привнести свое искусство в дома итальянцев», — прокомментировал пиццерию. повар -. Я должен сказать спасибо жюри, состоящему из выдающихся профессионалов, которые довели меня до предела в поисках наиболее конкретных комбинаций, чтобы выиграть. Я благодарю всех остальных ребят, которые сопровождали меня в этом путешествии, они очень хорошие учителя и люди незаурядного телосложения».

Фирменным блюдом, очаровавшим судей - чемпиона мира Стефано Миоццо, мастера белого искусства Марко Квинтили, техников Стефано Порро, Фабио Сочиани и Лучано Сорбильо - было блюдо на основе крема из брокколи, страчателлы ди Андрия, копченой осетрины, сычужного яблока с трюфель и щепотку рубленых фисташек.

Победа была посвящена моей маме: «Если я стал тем, кто я есть сегодня, я обязан ей».

(Unioneonline / сс)