В Сан-Гавино-Монреале , благодаря прекрасному солнечному воскресенью, первый день фестиваля delle Strade dello Safferano di Sardegna PDO завершился с успехом у публики. Тысячи людей решили пройтись по улицам Сан-Гавино-Монреале, чтобы открыть для себя секреты, вкусы и ароматы настоящей сардинской традиции . Сотни порций блюд, обогащенных драгоценными специями, которые были приготовлены и поданы на десятках киосков, расположенных вдоль маршрута сардинских шафрановых дорог DOP.

Мероприятие, организованное сетью муниципалитетов Турри, Сан-Гавино-Монреале и Виллановафранка, при поддержке Фонда Сардинии и Департамента культуры региона Сардиния, при организационной координации Ассоциации местных властей по культурно-развлекательной деятельности, это только первый из трех выходных, которые также оживят муниципалитеты Турри, 13 ноября, и Виллановафранка, 20 ноября, в течение месяца, и когда CIVIS стартовал в Сан-Гавино-Монреале в субботу, 5 ноября, с презентации книга «Sardegna & Saffron: история на протяжении веков», встреча и дебаты, на которых были заложены основы будущего развития Saffron из Сардинии.

Идея, которая усилилась после этого выпуска мероприятия Strade dello Safferano di Sardegna PDO, состоит в том, чтобы создать своего рода « Шафрановое братство », единый контейнер человеческих ресурсов, где могут быть собраны операторы из разных секторов, сельскохозяйственные предприниматели, рестораторы. ..и коммерческую и ремесленную деятельность, которая, если будет поддерживаться как сеть, сможет гарантировать эффективную деятельность по приему, но, прежде всего, продвижение красного золота Сардинии на региональных и национальных выставках и ярмарках, а также на международных рынках.

С раннего утра город Сан-Гавино-Монреале начал оживать голосами и присутствием туристов и зевак, всех заинтересованных в раскрытии секретов красного золота Сардинии. Особенно успешными были посещения исторического «шафранового» поезда, возможность ощутить ветерок связанного полета на воздушном шаре, дидактические моменты, посвященные искусству сбора и очистки шафрана, и вызывающие воспоминания посещения шафрановых полей. Улыбающиеся лица и множество толп также в продуктовых лавках, где многочисленные туристы смогли остановиться и попробовать некоторые из типичных блюд местной традиции , а также узнать, почему сардинский шафран так важен на улицах и переулках Сан-Гавино-Монреале. .

«Мы в восторге от результатов этого дня, - заявил Никола Эннас , заместитель мэра муниципалитета Сан-Гавино и советник по сельскому хозяйству, туризму и крупным мероприятиям. Мы можем только поблагодарить административные органы муниципалитетов Сан-Гавино-Монреале, Турри и Виллановафранка, а также местных администраторов, которые увлеченно и самоотверженно осуществляют сетевой проект. Мы благодарим ассоциацию местных властей, Фонд Сардинии и Автономный регион Сардинии в лице департамента туризма, Pro Loco, гражданской защиты и добровольных ассоциаций, присоединившихся культурных и социальных ассоциаций, а также всю коммерческую деятельность. что способствовало успеху мероприятия».

© Riproduzione riservata