Неотслеживаемые продукты, пыль, паутина и тараканы .

Карабинеры NAS в Кальяри закрыли пекарню в центре Куарту из-за серьезных нарушений правил гигиены и санитарии.

Проверка проводилась в помещении площадью 60 квадратных метров, предназначенном для производства и продажи хлебобулочных изделий. Сотрудники полиции изъяли 70 килограммов продуктов питания (хлеб, фокачча, рыбные продукты, сыры и мясные полуфабрикаты) , которые не соответствовали требованиям законодательства о прослеживаемости. В связи с этим на них не были указаны номер партии, состав и срок годности .

Санитарная обстановка внутри помещения была ужасающей. Скопилось много грязи, пыли, паутины, тараканов, а также неубранных остатков переработки . Риск заражения пищевых продуктов был чрезвычайно высок, особенно учитывая наличие неиспользованной упаковки.

По этой причине выпечка и продажа были заблокированы . Стоимость изъятой продукции составила около 1000 евро, были наложены штрафы в размере 2500 евро , а органы здравоохранения были уведомлены о возможных дальнейших мерах.

(Unioneonline)

© Riproduzione riservata