Гигиенические и структурные недостатки, плесень и насекомые: пекарня в Кальяри закрыта
Ответственный за это мероприятие, 53-летний мужчина, был подвергнут санкциям.
Серьезные структурные и гигиенические недостатки лежат в основе немедленного закрытия пекарни, принятого Насом Кальяри после проверки.
Военные вмешались после отчета, полученного оперативным отделом компании, и отметили структурные, гигиенические и контрольные недостатки критических точек производства.
В частности, на стенах, на сводах были просачивания влаги, неконтролируемая плесень, насекомые, включая тараканов, в зонах обработки и хранения пищевых продуктов.
В целях защиты здоровья населения, поскольку существует риск заражения, было принято решение о закрытии пекарни. В отношении лица, руководившего деятельностью, 53-летнего жителя Синнаи, была вынесена санкция с запретом на продолжение производства до восстановления минимальных условий, предусмотренных законом.
(Unioneonline / СС)
