Цель достигнута : Бубу Гарджуло — один из трех финалистов Masterchef 12, чей последний эпизод сейчас идет на Sky. Кальяриец выиграл майку финала в конце теста на изобретательность, таким образом получив доступ к решающему моменту вместе с Хюэ Динь Тхи и Эдоардо Франко.

В этом первом эпизоде двенадцатого эпизода задача сразу усложнилась: чтобы получить жакет финала, Загадочную коробку просят сделать назначенный овощ главным героем своего блюда, в то время как моллюски, в случае Бубу, должны быть второстепенными. блюдо. Уроженец Кальяри дает жизнь «Помидорам с крабами», техническому и виртуозному блюду, которого, однако, недостаточно, чтобы завоевать расположение Клэр Смит, первой женщины, получившей три звезды Мишлен. Решающий момент наступает с испытанием на изобретательность, где начинающие повара должны создать блюдо, выбрав один из трех простых ингредиентов, включая сельдерей, лук-порей и редис.

Bubu выбирает лук-порей и создает «Лук-порей и нюансы его кислотности», лук-порей, приготовленный трижды с икрой и замороженной малиной. Мужественное и напряженное творение, открывающее ему двери в финал. Выбывает Маттиа Тагетто. «Это невероятный момент», слова Бубу , « Я на седьмом небе от счастья. Я достиг великой цели, это сбывшаяся мечта».

© Riproduzione riservata