«Никто не может остаться равнодушным к крику боли, который исходит от животноводческого сектора острова, в частности от крупных производственных и перерабатывающих компаний (3A и Cooperativa Produttori di Arborea), что является частью общего кризиса, затрагивающего всю животноводческую отрасль Италии. . Головокружительный рост затрат на энергию и все технические средства (корма, удобрения и т. д.) привел к неустойчивому увеличению себестоимости продукции».

Об этом заявил Игнацио Чирронис, региональный президент Copagri Sardegna, говоря о кризисе в отрасли.

В частности, фермеры жалуются на увеличение суточной стоимости кормового рациона для дойных коров на 1,43 евро на голову, что снижает вознаграждение молоком до 34 центов за литр.

По данным торговой ассоциации,достигнутая в аппарате министерства договоренность с крупнейшими покупателями молока (GDO) о повышении цены производителя на 4 цента за литр пока не дала желаемых результатов.

«Фонд нельзя оставлять в покое», — добавил Чирронис.

«Италия увеличивает производство коровьего молока, но рынок нестабилен также из-за изменения потребления, — продолжил Пьетро Тандедду, региональный директор Copagri, — потребление свежего молока имеет тенденцию к снижению, потребитель уделяет больше внимания непереносимости, растет потребление молочного/немолочного растительного происхождения. Другая отрасль животноводства, мясная, тоже не вызывает смеха, где Coop Produttori, одна из очень немногих на Сардинии, посвятила себя откорму телят, чтобы поддерживать добавленную стоимость, получаемую от производства стойловых телят на острове. Надо помнить, что около 50 тысяч островных телят в возрасте 6 месяцев идут на «откорм» континентальных предпринимателей».

Наконец, Copagri обратилась к региону с призывом созвать специальный стол цепочки поставок, в котором также участвуют профессиональные организации, кредитные учреждения и представители крупной розничной торговли, для изучения ситуации и поиска наиболее подходящих решений.

(Юниононлайн / Ф)

© Riproduzione riservata