Для входа на сайт вы должны быть строго совершеннолетними. Доступ запрещен тем, кто не превысил порог сильных эмоций. Укажите дату рождения, чтобы получить пропуск Gin Pass, который позволяет вам войти в эксклюзивный мир алкоголя, потребляемого, как река в разливе, в самых отдаленных уголках крепкого алкоголя. В каждом уголке этого путешествия, в стране древних перегонных кубов и бочек, постоянно упоминается запретное, почти ад духов, который можно сжечь в урагане молний и снов. Точно так же, как тот дикий заяц, скрещенный с американской антилопой, представленный в вихре ног и рогов, который выделяется на главном фасаде старинного винокуренного завода, расположенного между зелеными холмами и мифологическими озерами.

На расстоянии 2600 км

Драмшанбо, с населением менее тысячи человек, графство Литрим, в самом сердце самой глубокой Ирландии, находится «всего» в 2600 км от Синисколы, Барония, земля Сардинии, проходя через Ла-Манш. Почти на другом конце Европы. Тем не менее, в этом сарае с темной крышей, превращенном в карнавал на тысячу и одну ночь для ценителей напитка, благодаря джекпоту, составленному из эксклюзивных и смелых интуиций, зародилась настоящая генетически сардинская алкогольная «молния». Дьявол, способный соединить чай, самый восточный, взятый в далеком Китае, с «порохом», превратить эти эссенции Сардинии в «Джин», столь же оригинальный, как и дерзкий, способный сломать рынки и побледнеть самые привыкшие пьющие "Filu 'e ferru".

Джин Демон

Какое отношение этот алкогольный отшельник в самой глубокой стране Ирландии имел к долине Седрино, между Синисколой и Орозеи, может знать только тот демон, который порождает алкоголь, как бури, порождающие молнии и молнии. Это Пат Ригни, основатель Shed Distillery, ирландского винокуренного завода, который смешивает Восток с землей Нураги. Он путешествует по бескрайним земным координатам, как космонавт, к открытию неизведанного, пока не пересекает между 40-й и 41-й Северной параллелью столицу самых редких цитрусовых в мире - Citrus Monstruosa, известную всем как «Sa Pompia». ». Производитель самого известного ирландского джина приземляется в Синисколе, блуждая среди бирюзовых вод Средиземного моря, пока не постигнет внутреннюю тайну острова Сардиния. Он не раскрывает подробностей, но приписывает открытие неизвестных цитрусовых гостеприимным жителям сардинского городка. Они заставили бы его попробовать его со всеми соусами, разнообразными и оригинальными, оригинальными и эксклюзивными, от типичной помпийской сладости «su Pistiddu» до фруктов, пропитанных медом, от ликера до ароматической эссенции. Но никто не знал, кем на самом деле был этот властелин зеленых земель Северной Европы.

Любопытный разум

Он записал все, как неопытный новичок и ничего не подозревающий случайный турист. На самом деле его зовут в Ирландии «Любопытный разум». И действительно, не потребовалось много времени, чтобы понять, что этот фрукт без какой-либо защиты, без товарного знака, защищающего его подделки и использование, может стать «взрывоопасным» ингредиентом для запуска на мировой рынок Джина, способного разжечь костры. искусности с эссенциями китайского чая и именно сардинского бренда "Pompia". Когда он возвращается в обетованную землю духов по преимуществу, он не раздумывает, чтобы претворить в жизнь то, о чем его причудливая голова заставляет задуматься с тех пор, как он покинул перекресток долины Седрино, между Синисколой и Орозеи.

Алхимик Помпии

Интуиция - это интуиция мастера, алхимика по преимуществу, способного увидеть то, что другие никогда не смогут себе представить. В конце концов, его движение запечатлено в огне во всем этом почти монастырском обители Друмшанбо: объединение противоположностей вместе, объединение того, что может показаться совершенно разобщенным. Для него правило - смотреть на «выдумки» там, где их не видят другие. Правило требует, чтобы он отложил испытанные и проверенные решения, чтобы рискнуть отправиться в неизведанные земли. Так родился взрывной рецепт сардинского цитрусового джина Drumshanbo Gunpowder Gin - все сардинское развитие самого продаваемого в мире ирландского джина. Процесс производства, изысканный и эксклюзивный, с зарегистрированным в мире гербом Сардинии, является секретным. Без доз и подробностей.

Сардиния в этикетке

Конечно, в этом Джине с Сардинии, в полной мере свидетельствующем на англоязычной этикетке, есть Citrus monstruosa, «Sa Pompia», который они сами сертифицируют как один из самых редких цитрусовых в мире, который можно найти только на острове Сардиния. В этих средневековых медных перегонных кубах медленно перегоняются только ботанические эссенции, а сардинские фрукты и китайский чай - порох - настаиваются паром. Дистиллят «отдыхает» в течение недели до достижения 43% содержания спирта фильтрованной водой.

Порох

Результатом для сомелье джина стал прорыв: экзотические восточные ароматы пороха смешались с исключительным остроумием «Sa Pompia» Синисколы и взорвались «порохом» ирландского джина. Мировой запуск готов: Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus . Коммерческие заказы на этот новый продукт поднимают новости в ирландских экономических газетах и за его пределами: мировой спрос на ирландский джин Drumshanbo Gunpowder с сардинскими цитрусовыми огромен, заявляют ирландцы. Посадка в США отмечена буксировкой суперпремиального, но Gin di Pompia sarda уже пересекла Сену и Дунай из Франции в Германию.

Помпия Джин в мире

К концу года «Помпия Джин» будет продаваться в 30 странах мира. В этой маленькой деревушке в ирландском «баронстве» Литрим мы празднуем. В самом сердце Друмшанбо «любознательный разум» и его команда из более чем 50 сотрудников открыли винокурню Shed Distillery Experience - смесь детской площадки, многомерного музея, погреба и винокурни. Центр, который, по прогнозам патрона Пэта Ригни, к 2023 году должен привлечь 30 000 посетителей. По расчетам, ущерб для местной экономики составит 3 миллиона евро. В конце концов, для страны с населением в тысячу жителей дела вроде бы идут неплохо. Несмотря на Covid, оборот в 2020 году превысил потолок в 10 миллионов евро.

Цены первого класса

В конце концов, этот сардинский бренд, запечатленный в той зеленой бутылке прошлых лет, уже достиг первоклассных цен: менее чем за литр (70 мл) цена приближается к 50 евро. Все связано с этим эксклюзивным, редким сардинским фруктом, как никто другой. Взятый на земле Сардинии и преобразованный в землю Ирландии. На протяжении веков культивированный в тишине немногих земель Синисколы и его окрестностей, спасенный от традиционного использования для свадебных сладостей.

Патч Пэта

Конечно, в 2004 году он вошел в Президиум Слоу Фуд, были получены эфирные масла и различные пищевые продукты, но единственное официальное признание - это Пат, Традиционные агропродовольственные товары. Бесполезный и непоследовательный указ министра сельского хозяйства, в котором прямо говорится: «Включение продукта в вышеупомянутый список не представляет собой прав, вытекающих из его публикации, и любая ссылка на географическое название не означает признание происхождения или происхождения продукта. продукт с территории, откуда происходит вышеупомянутое географическое название ». Как бы сказать, ирландцы во всем мире делают в Pompia, что вы хотите. В конце концов, тот фрукт, который с научной точки зрения и неправильно назван «чудовищным лимоном», никто никогда не защищал. Эти 700 граммов сардинской оригинальности, которые могут весить столько же, сколько может весить плод Помпии, покрытые рябью, как лунная земля, обладают исключительной особенностью: это один из самых редких цитрусовых в мире. Vox populi сообщает, что сицилийцы и жители Кампании уже заказали тысячи растений. После ирландского ограбления нам также не хватает сицилийско-кампанийского.

© Riproduzione riservata