Гамберо Россо, открытие Сардинии с Джузеппе Каррусом

Хотите узнать секреты самой дикой и нетронутой Сардинии между вином и хорошей едой? Тогда не пропустите « Мою Сардинию », путешествие журналиста Кальяри Джузеппе Карруса , 45 лет, которое транслируется каждый вторник в 21:30 на канале Gambero Rosso .

Carrus приведет не только к открытию вин, виноделен и территорий, но и к пиву, спиртным напиткам и фирменным коктейлям . И этот второй сериал уже имеет хорошие рейтинги, настолько, что в одной серии он достиг уровня «Джорджоне», вершины программ Gambero Rosso.

«Допустим, постоянных в каждом эпизоде две, — говорит Каррус, — подвал и повар, но это сериал, где мы как можно меньше бываем в подвале и на кухне . Это потому, что мы хотим рассказать территорию , пейзаж является фундаментальной частью».

«Здесь, — продолжает он, — вино — это инструмент, чтобы говорить о территории. Шеф-повар, например, делает рецепт, ингредиенты которого мне нужны, чтобы говорить о территории».