Туризм на Сардинии во многом зависит от еды: туристы тратят больше денег в ресторанах.

Рестораны? Главный фактор, определяющий расходы туристов на Сардинии. К такому выводу приходит итоговый отчет по туризму на 2025 год, подготовленный Региональным департаментом туризма, который анализирует расходы посетителей с использованием данных Mastercard и фиксирует потребительские привычки во время их пребывания на острове.

Согласно отчету, на рестораны приходится 21,25% от общих расходов туристов , что делает их наиболее важной категорией товаров, опережая супермаркеты и специализированные продуктовые магазины (19,37%), отели (14,42%) и одежду (8,68%).

В ресторанном секторе также зафиксирован рост на 17% по сравнению с 2024 годом, что подтверждает позитивную тенденцию, отмеченную еще в предыдущем году, когда рост составил 25%.

Сектор баров, винных баров и магазинов, торгующих вином и крепкими спиртными напитками, также продолжает расти, зафиксировав 20-процентное увеличение расходов.

«Эти данные подтверждают факт, который мы, предприниматели, наблюдаем каждый день: сегодня кейтеринг — это не просто услуга, доступная туристам, а одна из главных причин, почему Сардиния становится все более привлекательным местом отдыха», — заявляет Эмануэле Фронджиа , президент Fipe Confcommercio Sud Sardegna.

«Тот факт, что более 21% расходов туристов, — продолжает он, — приходится на рестораны, демонстрирует, насколько важны наши гастрономические и винные предложения для туристического опыта. За этими цифрами стоят предприниматели, которые ежедневно инвестируют в качество, гостеприимство, продвижение местной продукции и профессионализм своего персонала».

Однако Фронджиа также обращает внимание на проблемы, стоящие перед сектором: «Для закрепления этого роста необходимы меры поддержки бизнеса: инвестиции в обучение, меры по упрощению набора квалифицированного персонала, более эффективная сезонная корректировка туристических потоков, а также более эффективные и конкурентоспособные связи. Туризм продолжает расти, но мы должны создать условия для того, чтобы это развитие принесло стабильную выгоду предприятиям , работникам и всему региону».

Наконец, в отчете показано, что и другие категории продемонстрировали положительные результаты: супермаркеты и специализированные продуктовые магазины выросли на 16%, магазины товаров повседневного спроса — на 16%, магазины одежды — на 12%, а гостиницы — на 6%.

(Unioneonline/AD)