Пула — кулинарный центр нулевой мили? Закрыто. А школьные обеды поставляются из Элмаса.
Оппозиция «задает» совету вопрос: «Когда возобновится обслуживание?». Мэр Кабасино: «Мы ждем одобрения ASL»
Per restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
Из этих кухонь должны были поступать обеды для детей школ Пулы, Саррока, Вилья-Сан-Пьетро и Домус-де-Мария; Однако кулинарный центр Пулы, расположенный в зданиях Sardegna Ricerche, по-прежнему недоступен.
Компания, выигравшая контракт на школьную столовую, должна была готовить еду для всех школ в этом районе в кулинарном центре Is Molas, но из-за работ по адаптации помещений к новым правилам ASL блюда фактически поставляются из Элмаса, в то время как доставка еды осуществляется в пределах нулевой мили.
Не говоря уже о качестве блюд, которые ежедневно поступают на столы столовых детских садов и начальных школ Союза муниципалитетов Нора-Бития, проблема в основном касается закусок, представленных упакованными продуктами, а не настоящими, которые компания должна была приготовить в кулинарном центре Ис-Молас.
Проблема недоступности кулинарного центра неоднократно поднималась в городском совете группой меньшинства «Siamo Pula», которая неоднократно обращалась в городской совет за разъяснениями . «Нам несколько раз говорили, что кулинарный центр не может быть использован из-за технических проблем, — объясняет руководитель группы Илария Коллу. — Эта ситуация возникла в начале учебного года и вынудила компанию, которой было поручено обслуживание питания, готовить еду в Элмасе, а не в Пуле, что является существенной деталью, учитывая, что еду приходится доставлять на километры». Мы хотели бы понять, удастся ли решить эту проблему до наступления лета, или в течение следующих нескольких месяцев пользователям придется пользоваться услугой, не соответствующей требованиям тендера».
Мэр Вальтер Кабасино заверяет в скором открытии кулинарного центра комплекса Sardegna Ricerche: «После тендера выявились некоторые критические проблемы конструкции, по этой причине необходимо было провести мероприятия, которые сделали кухни соответствующими новым положениям ASL . Кулинарный центр работал до прошлого года, там готовили еду для школ Пулы, и я помню, что обед был подан в столовой Is Molas по случаю открытия школы по подготовке лесников в Пишинаманне. Мы понимаем, что возникли небольшие неудобства, но работа уже завершена, мы ждем разрешений ASL и других заинтересованных органов: как только мы получим зеленый свет, еда, наконец, будет готовиться в Пуле».
