Арборея, успех фестиваля поленты
Несмотря на дождь, многие люди добрались до центра города, чтобы попробовать желтую муку, приготовленную разными способами.
Per restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
В Арборее полента покорила всех. Вчера многие люди приехали в мелиоративный город, чтобы попробовать типичное городское блюдо, завезенное венецианцами в 1920-х годах. Вчера прошел фестиваль номер 41, организованный, как всегда, местным Pro Loco во главе с президентом Паоло Саннерисом. Площадь Piazza Maria Ausiliatrice, как вчера на обед, так и на ужин в субботу, была преобразована в ресторан под открытым небом.
«Стоять в очереди того стоило», — говорят те, кто только что попробовал горячую поленту, свежеприготовленную в медных горшочках поварами «Про Локо». В историческом центре города было подано около семи центнеров желтой муки, приготовленной во многих сортах . Но не только это. Многие также покупали для приготовления дома поленту, выращенную на полях Арбореи и используемую во время фестиваля. Короче говоря, большой успех.
Великолепный праздник вкуса, несмотря на несколько капель дождя. И вот мы уже думаем о следующем году. Pro loco объявила о своем желании приобрести мельницу, чтобы также осуществлять помол на Сардинии . И не в Венето, как это происходит сегодня.
