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佛罗伦萨

告别知名“Cibreo”餐厅创始人法比奥·皮奇大厨

25 febbraio 2022
Fabio Picchi sulla copertina di un suo libro (Ansa)

今天,一场严重的哀悼袭击了餐饮业,向最重要的意大利餐厅之一佛罗伦萨 Cibreo 的创始主厨 Fabio Picchi 说再见。

67岁的皮奇还是一位作家和电视界的知名面孔。曾参加过《Geo》等节目,并担任过La7各种节目的嘉宾。

他于 1979 年开设餐厅,一年前将管理权交给了儿子。

佛罗伦萨市长达里奥·纳尔德拉(Dario Nardella)表达了深深的痛苦:“他的死让我们所有人都惊呆了,深感悲痛。对我来说,法比奥是佛罗伦萨社区的一个参考点,也是一个真正的朋友。他的才华、对生活和工作的热情、对环境问题的敏感性、社会包容性使法比奥成为一个真实的人,他渴望参与佛罗伦萨社区”。

厨师还致力于戏剧和优质食品生产项目。

(联合在线/ ss)

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