柑橘类水果，多么热情：在朱塞佩·巴贝拉 (Giuseppe Barbera) 的文章中，发现备受喜爱的水果的旅程

«橘子树，我喜欢的树，你的香水对我来说很甜！ Flora 的王国里还有什么可以更讨人喜欢的吗？那些皮实的果实是古老的宝物；而 Hesperides 的花园从未见过其他金苹果……»。

17 世纪的法国作家让·德拉方丹 (Jean de La Fontaine)就是这样告诉我们他对最著名的柑橘类水果——橙子的热爱。这种水果的香味与柠檬的香味相结合，不断让德国诗人海因里希·海涅想起意大利，对费德里科·加西亚·洛尔卡来说，它具有爱情必须具有的灿烂色彩。简而言之，柑橘类水果也激发了诗人和画家的灵感。他们照亮了罗马和庞贝古城的壁画和马赛克、文艺复兴时期麦当娜的子宫和静物画。它们是布拉克和毕加索的立体主义绘画、塞尚和马奈的印象派绘画中的柠檬和橙子。它们是蒙塔莱诗歌中的“柠檬黄”，阿拉伯-西西里诗人的“树之星和闪亮的球体”，直至斯坦利·库布里克的“发条橙”。似乎这还不够，这些果实对人类历史做出了根本性的贡献。

巴勒莫大学木本作物教授朱塞佩·巴贝拉 (Giuseppe Barbera)在论文“柑橘类水果”（il Saggiatore，2023 年，25 欧元，第 320 页，也是电子书）中向我们讲述了这件事，这是一部真实的历史以柠檬、橙子、柚子和葡萄柚为主角的世界。

事实上，柑橘类水果来自远东最遥远的地方，自古以来就被人们津津乐道。很可能是这个家族的果实，而不是一个苹果，将夏娃和亚当从伊甸园的善恶知识树上引诱下来。帕里斯送给女神阿芙罗狄蒂的金苹果是一种柑橘类水果，它激怒了赫拉和雅典娜，引发了导致特洛伊战争的神话动力。而且，仍然在希腊神话中，柑橘类水果的名字是“hesperides”，就像仙女们与龙 Ladon 一起守护着宙斯花园的金苹果，这是世界上最珍贵和稀有的水果世界

Giuseppe Barbera 从神话中走出来告诉我们，正因为它们的稀有性，在公元前三世纪的中国，橙子只供皇帝使用。在中华帝国，甚至有一个柑橘部负责确保水果到“天上的君主”。

水果如此受欢迎，以至于几个世纪以来，商人和探险家都试图将对气候、风和湿度变化如此敏感的植物进口到西方。只有在中世纪，多亏了阿拉伯人，柑橘类水果才在我们的海岸上找到了它们选择的空间，特别是西西里岛成为了一个令人愉悦的花园，只有上个世纪不幸的建筑和农业政策毁了它，但不是全部侥幸。

不要忘记橙子和类似食物对健康的好处。事实上，柑橘类水果甚至可以治愈困扰世界几个世纪的坏血病：18 世纪的詹姆斯·林德 (James Lind) 凭借简单的柠檬汁设法找到了治愈方法。

朱塞佩·巴贝拉 (Giuseppe Barbera) 随后重建了一部未发表的世界历史，其中人类事件围绕着一个香橼或柠檬展开。

然而，讲述这段漫长的冒险并不意味着仅仅强调柑橘类水果在最多样化民族的文化和花园中的重要性。这意味着再次说明，在研究和照料风景、它的果实和它的美丽时，我们找到了我们可以想象我们的未来的最宝贵的教导。