下一版米其林意大利指南中收录的撒丁岛餐厅数量增至八家。

据报道，按时间顺序排列的最新消息均位于北部：阿尔盖罗的 Sa Mandra 农舍和萨萨里的 Osteria de' Mercati。它们被添加到年初已经指出的地址中：阿列恩图（萨萨里）的 Al Veda；阿尔盖罗的穆西奥拉；阿尔盖罗的萨莱塔；卡利亚里的基亚罗·斯库罗；从马里诺到卡利亚里的圣雷米；来自卡利亚里的老朋友。

这些餐厅在通过检查员的“餐桌测试”后，每月都会被添加到意大利精选名单中。

网站和应用程序上均显示八家餐厅。萨萨里省以五个新条目占据主导地位，然后卡利亚里省以三个新条目占据主导地位。我们必须等到 11 月新的米其林意大利指南发布后，才能了解它们是否能够赢得认可 - Stella、Stella Verde、Bib Gourmand - 或者是否只会被报道。

与此同时，岛上有六家星级餐厅：位于卡利亚里的 Dal Corsaro 餐厅，主厨 Stefano Deidda 连续七年获奖；Confusion 连续五年获奖；位于切尔沃港海滨长廊的主厨 Italo Bassi 连续两年获奖。巴哈撒丁岛 Arzachena 的 Somu 与厨师 Salvatore Camedda 合作，San Teodoro 的 Gusto By Sadler 与厨师 Claudio Sadler 和 Fradis Minoris 合作，普拉的 Laguna di Nora 与厨师 Francesco Stara 合作，后者还获得了可持续发展绿星奖和去年的新入围奖Fuoco Sacro，位于加卢拉的圣潘塔莱奥，Luigi Bergeretto 正在厨房里。

（联合在线/vl）

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