从土地到餐桌，Confesercenti 在餐厅中推广撒丁岛

将当地生产商与餐馆、比萨店和酒吧联系起来，以增加产品质量和真实性。这是“从土地到餐桌”项目的目标之一：当地生产商与优质餐厅和比萨店相遇。

此次旨在提升本地产品、促进简短且可持续的供应链的活动在坦皮奥停止了。该计划由撒丁岛商业、手工艺和旅游协会组织，并由地区商业、手工艺和旅游部资助，包括在未来两年内举办的众多活动。在加卢拉广场 (Piazza Gallura) 的 Il Trenino 餐厅，充满热情的制作者和提供一流菜肴的人们相遇了。撒丁岛工会联合会 (Confesercenti Sardegna) 的 Tempio 部门与当地生产领域建立了一座桥梁。坦皮奥市市长詹尼·阿迪斯以及餐饮界代表出席了此次活动。

撒丁岛北部会议省级主管詹尼·西穆拉 (Gianni Simula) 解释说：“我们希望通过‘Dalla Terra alla Tavola’项目，提高餐饮业对选择零英里食材重要性的认识，这不仅对最终产品的质量有好处，而且对支持当地经济和减少环境影响也有好处。”除了品尝之外，该计划还包括街头美食时刻、品尝指导、地区旅游推广以及有关季节性、可持续性和烹饪传统价值等主题的圆桌会议”。