技艺精湛的双手用面包打造出真正的珠宝,与真正的贵金属珠宝一模一样。这些面包是来自塞斯图的烘焙专家帕特里齐亚·达加 (Patrizia Daga) 的作品,她被当地的 Pro Loco 召唤到奇维塔韦基亚,制作与伊特鲁里亚珠宝同等的面包,这些面包陈列在该市考古博物馆的橱窗里。 “这非常令人激动,”72 岁的帕特里齐亚 (Patrizia) 说道。真正的面包明星。她是 Pro Loco of Sestu 的多年合作者,也是“coccoi pintau”面包的专家,她的作品已经出现在 Dolce & Gabbana 在普拉 Forte Village 以及撒丁岛和奇维塔韦基亚举办的“Fatto a mano”时装秀上她举办过课程。

“我从我母亲那里学到了,她在家制作面包,愿意将其提供给路过的任何人,因为重要的是分享,就像今天我分享我的热情一样”,她继续说道,“以免失去古老的传统。” ,特殊传统»。在奇维塔韦基亚,她在公众面前准备面包:“我有点兴奋,一开始我的手在颤抖,然后我就习惯了”。几分钟之内他就完成了他的杰作。两颗珠宝和一个水壶的把手,充满了细节。

“这实际上是一个简单的准备工作,你所需要的只是水和粗面粉,然后喷洒某种物质以使其持久”,他解释道。奇维塔韦基亚 Pro Loco 主席克里斯蒂娜·西亚菲 (Cristina Ciaffi) 继续说道,“我们希望创造古代艺术之间的交汇”,“伊特鲁里亚珠宝的历史可以追溯到 2700 年前,至今仍然是现代金匠艺术的灵感来源,而 Coccoi 面包代表了撒丁岛文化身份的象征。帕特里齐亚去年三月来到奇维塔韦基亚参加课程。就在那时我想到了这个主意。因此,我们组织了一些特别的活动,感谢女厨师 Patrizia Manunza 和博物馆馆长 Lara Anniboletti 的参与。公众反应热烈。”

在现场准备面包并解释历史和传统后,公众在两位伊特鲁里亚文明专家 Francesco Di Gennaro 和 Alessandro Mandolesi 的指导下参观了珠宝。然后,帕特里齐亚·曼努扎 (Patrizia Manunza) 品尝了来自塞斯托 (Sesto) 的奇维塔韦基亚 (Civitavecchia) 多年的撒丁岛 panadinas,最后品尝了塞斯图 (Sestu) 的 Cossedda 庄园和切尔韦泰里 (Cerveteri) 的 Tenuta Tre Cancelli 酒庄的葡萄酒。 “Patrizia Daga 是一位真正特别的女性”,负责葡萄酒部分的 Ciaffi 继续说道,“她表达了对自己所做工作的所有热情、耐心和热爱。他用他精湛的双手迷住并征服了所有人,我们将把他铭记在心,希望他早日回归。”她谦虚地总结道:“我没有要求任何回报,事实上我很感谢,因为这对我来说是一种快乐。我希望大家都尝试做面食、面包;这是一门美妙的艺术。”

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