“ Pecorino Romano PDO仅使用撒丁岛绵羊的奶生产，并在岛上的牧场上挤奶”。

这是农业研究中心和无旗牧羊人发起的呼吁，他们在 2019 年发起了抗议浪潮，要求承认撒丁岛的羊奶公平价格。

该提案将于 12 月 9 日提交给联盟大会，要求审议奶酪生产法规的修改。

“今天在该领域有三个不同的立场：第一个希望保持纪律不变，没有任何变化（今天允许将羊奶从任何品种转化为 DOP，只要羊在撒丁岛吃草). 第二，它想插入对来自其他本地品种的牛奶的“容忍度”，而第三个是只使用撒丁岛品种绵羊生产的牛奶。正是最后一个立场，我们要求大会通过”，农业研究中心的 Tore Piana 宣布。

根据 CSA 的说法，这个问题“几乎没有被撒丁岛农牧世界和整个撒丁岛政治阶层，特别是区域农业委员 Gabriella Murgia 忽视，他尚未就该问题发表任何意见或立场。主题”。

中心的立场也得到了没有旗帜的牧羊人的支持。 “我们同意，应该记住，在牛奶抗议期间，所有桌子都被大声问到，运往罗马的牛奶完全由撒丁岛绵羊生产。在市场对 pecorino romano 做出积极反应的时候，正是因为它来自粗放农场生产的牛奶，我们试图将集约化农场的羊放在中间：我们将像 2019 年一样捍卫我们的牛奶，然后我们要求我们回到一个必须保护我们的牛奶的财团，而不是一个国家的利益很少”，该运动的发言人之一 Gianuario Falchi 解释说。

(Uniononline / F)

© Riproduzione riservata