黎巴嫩在Girotonno获胜,这是一项涉及美食家、厨师、金枪鱼烹饪专家、记者和地中海美食专家的国际盛会

该展览现已进入第十八届,由 Carloforte 市组织,于 6 月 2 日至 5 日将圣彼得罗岛上的特色村庄转变为“优质金枪鱼之都”。

因此,来自圣乔治港(费尔莫)Retroscena 餐厅的主厨Richard Abou Zaki是黎巴嫩代表的“金枪鱼大赛”的绝对赢家,这是来自意大利、日本、哥伦比亚和黎巴嫩四个国家的厨师之间的竞争。

最终排名由来自哥伦比亚的第二名主厨Jose Narbona Rodriguez完成,他是米兰哥伦比亚餐厅 Mitù 的行政总厨,来自意大利第三名的代表是撒丁岛人Davide Atzeni ,厨师兼 Coxinendi 老板,位于城堡前的餐厅 di Sanluri,位于 Medio Campidano 和Mauro Ladu 的中心,Mamoiada (Nuoro) Abbamele 酒馆的主厨赞助人。日本排名第四,主厨Roberto Okabe 、米兰 Finger's 餐厅的主厨兼赞助人,以及主厨ShimpeyHirota

Girotonno,还有一个特别奖,授予哥伦比亚菜和厨师 Jose Narbona Rodriguez。

(联合在线/vl)

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