萨萨里酒店管理学院的学生厨师将出席在斯德哥尔摩举行的盛大晚宴。

一顿荣获诺贝尔奖的晚餐：帕纳达斯、加卢拉汤、弗雷古拉、茴香橄榄羊肉，当然还有佩科里诺奶酪、梨、腌肉，最后但同样重要的是，精致的牛奶蒂姆巴莱和美味的图隆佐斯。

瑞典萨萨里酒店学院的十名学生在斯德哥尔摩意大利大使馆为第十届世界意大利美食周准备了盛大的晚宴，并获得了极佳的反馈。

当晚的活动名为“品味撒丁岛”，众多来自瑞典意大利烹饪界的知名人士、当地美食美酒专家、意见领袖、记者和文化界代表出席了活动。

米歇尔·帕拉大使在开幕致辞中多次赞扬撒丁岛的美食和葡萄酒，并重申像萨萨里 Ipsar-Ipseoa 公司提出的这类举措是“一个极其广泛的论述的一部分，毫无疑问，这个论述必须被定义为文化，这是宣传祖国的重要名片”。

校长安东尼埃塔·皮拉斯介绍了酒店管理学院的历史、价值观和卓越成就。演讲以意大利语和英语进行，项目负责人芭芭拉·德托里进行了现场翻译。

从一早起，在老师Mario Sechi、Giovanni Antonio Serra，当然还有Fabio Zago 的专家指导下，学生Roberta Cozzula、Roberto Cau、Alessandro Falchi、Gianfranco Dessi、Giulia Piana、Giuseppe Porru、Edoardo Colombino、Maurizio Serra、Alex Carbini 和 Davide Deriu 都热情地参与其中。随行老师中， Salvatore Taras进行了演讲。

活动结束时，大使亲自感谢学生和老师们通过美食美酒文化为撒丁岛和意大利赢得荣誉：“今天我格外高兴，因为你们来自我的故乡撒丁岛，来到卢拉斯，这里对我来说仍然是一个不可分割的参照点。”

意大利烹饪学院驻斯德哥尔摩代表马西莫·阿波罗尼的到访也令人惊喜。他驻足厨房，对学生们的作品赞不绝口，称其菜肴的品质和摆盘都堪称卓越。来自斯德哥尔摩国际酒店餐饮学院（IHR）的几位学生也分享了这次专业体验。他们热情地在厨房里帮忙，与萨萨里的同学们一起兴致勃勃地制作帕纳达饼和其他撒丁岛特色菜肴。