Сбор урожая продолжается уже около десяти дней, особенно касается срезки белого винограда: Верментино также собирают в районе Кальяри. С прогнозами, которые соблюдаются: минус двадцать процентов производства и с содержанием сахара, которое на данный момент оказывается столь же ниже, чем урожай годичной давности.

«В целом, — говорит Мариано Мурру, президент Assoenologi, — с качественной точки зрения это по-прежнему отличный год, как для белого, так и для красного винограда. Непораженные ложной и мучнистой росой грозди, прошедшие полив, гарантируют отличное качество. Поэтому мы ожидаем отличных вин. К сожалению, есть случаи, когда не были приняты оперативные меры, как по фунгицидным обработкам, так и по орошению: с довольно большими потерями».

С другой стороны, в районе Нуоро ущерб связан с неблагоприятными климатическими условиями, наблюдавшимися в мае и июне. «В Галлуре, как и в районе Нуоро, а также на юге, не было недостатка в ливнях с градом. В частности, в Донори», добавляет Мурру, «потери, оцениваемые в среднем в 20 процентов, включают районы, в которых было больше всего проблем, и другие, такие как Сульчис, Кампидано и Нурра, Альгеро и Сорсо, которые вместо этого имеют превосходное производство: там, проблем с морозами, градом не было и дожди шли чаще весной, но и в августе. Дожди, которые пошли на пользу лозам, которые смогли лучше завершить созревание ».

В Кампидано? «Жара третьей недели августа, — объясняет винодел, — поразила ускорением созревания. Такова ситуация. В любом случае нас утешает то, что качество есть и поэтому у нас обязательно будут отличные вина».

© Riproduzione riservata