Сардинская пшеница находится под угрозой исчезновения из-за того, что производители уже находятся в кризисе .

Это тревога, поднятая Coldiretti Sardinia , согласно которой кампания 2023 года уже представляет собой критическую ситуацию со стремительным ростом производственных затрат и выплат фермерам , которые до сих пор скрывались, и которые остаются намного ниже производственных затрат .

ДАННЫЕ – По оценкам Coldiretti, производственные затраты в деталях составляют от 1100 до 1200 евро на гектар , учитывая также рекордно высокие цены на удобрения и дизельное топливо. Ко всему этому добавляется вознаграждение, которое остается очень низким , около 30 евро за центнер (если качество пшеницы остается высоким). Таким образом, при урожайности 30 центнеров с гектара (в среднем) и при затратах в 1200 евро выручка достигает 900 евро , цифра, из-за которой сардинские производители зерновых теряют около 300 евро на центнер , что в переводе означает региональное значение. снижение доходов на десятки миллионов евро.

ЦИФРЫ - На этой панораме, согласно разработке Coldiretti Sardinia на основе данных Istat, в 2022 году посевные площади твердой пшеницы на Сардинии достигли 29 200 га с производством 693 тысяч центнеров . В национальном масштабе Юг и острова (таким образом, включая Сардинию) лидируют с 75% доли обрабатываемых площадей и 65% национального производства (обработка данных Ismea). Кроме того, в кампании 2021–2022 годов средняя цена зерна твердой пшеницы в национальном масштабе достигла 473 евро за тонну, что на 73,5% больше, чем в 2020–2021 годах .

РАСШИРЕНИЕ ИМПОРТА – Производство на острове продолжает справляться с растущим импортом . Также на основании исследования Coldiretti Sardinia в 2023 году в портах Сардинии было выгружено 500 тысяч тонн зерна, включая пшеницу, кукурузу и ячмень (наибольший транзит через порт Ористано, 470 тысяч тонн) и всего 190 тысяч тонн кормов. , включая соевые бобы и бобовые. Суда, перевозившие этот тип продукции, в основном прибыли из Франции, за ней следуют Канада и Украина.

«Мы столкнулись с настоящей чрезвычайной ситуацией с пшеницей на Сардинии , которая может стоить самого выживания компаний острова, — говорят президент и директор Coldiretti Cagliari Джорджио Демуртас и Лука Саба . Столь высокие производственные затраты при явно сниженных доходах ставят весь сектор на колени . Без немедленного поворота существует конкретный риск того, что зерновой сектор будет полностью уничтожен через несколько лет, если правда, что происходящие на рынке спекуляции все больше влияют на него. Поэтому госсектор тоже должен поддерживать сектор».

НАДЛЕЖАЩАЯ ПРАКТИКА – Среди возможных мер поддержки есть поддержка цепочек поставок , и Сардиния может рассчитывать на проект «Solo Sardo» . «Этот опыт показывает, что существует возможность поддержки наших производителей сырья, — подчеркивает Марко Лоччи , президент кооператива Изола Сарда, — благодаря этой цепочке поставок цена для фермеров интегрирована с соглашениями, которые гарантируют, по крайней мере, ниже производства на случай трудных лет». «Но даже эти передовые методы — вывод — нуждаются в поддержке, чтобы продолжать создавать преимущества».

(Unioneonline/vl)

© Riproduzione riservata